“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,冬至的太阳已经南行到极致,至此太阳的直射点开始往北回返,预示着太阳新生、往返运动进入一个新的循环。古人认为这一天是吉利的日子,因此繁衍出祭祖、宴饮吃饺子等众多习俗,所以民间素有“冬至大如年”这一说法。
冬至前,地表吸收的热量比散发的热量多,尚有余热,因此冬至前还不是很冷。一旦到了冬至,气温骤降,地表吸收的热量入不敷出,这意味着要进入一年中最冷的时节了。
老话说“寒为万病之源”,寒气是一种阴邪之气,为阳气的“死对头”,一个人一旦阳气不足,抵抗力也会随之减弱,人这时就会容易生病,特别是中老年要注意,“少吃3食,不做3事”,养好习惯平安迎新年。
少吃3食
1.腊肉
小雪腌菜,大雪腌肉,如今快到冬至了,相信很多人已经把腊肉做好了。腊肉先腌制,后风干,经过冬季特有的阳光的味道形成腊味,让腌制风干好的肉无论是口感还是味道都得到了升华,因此深受人们的喜爱。
腊肉不管是蒸、煮、炒,还是炖汤、烧菜,都非常鲜美提味,但是中老年人建议少吃。因为腊肉属于重盐食物,吃多了对身体不好,所以少吃为好。
2.冰凉的食物
冬至来临,即将进入全年最冷的阶段,炒好的饭菜端上桌很快就会冷掉,如果吃饭比较慢,饭菜凉了就不要勉强吃下去了。
虽然“嘴巴”不会说什么,但是“肠胃”可是要遭罪了。冰凉的饭菜,不仅会消耗人体很多热量,还会造成脾胃受损,容易生病,因此冬季吃饭时要吃快点,如果凉了就要加热,不要因为一时的懒而让后面后悔。
3.豆制品
豆制品营养丰富,价格实惠,是很多人菜单上经常出现的菜,但是大冬天建议大家少吃豆制品。
天冷了人的脾胃比较弱,而豆制品植物蛋白含量丰富,吃多了会增加身体的负担。还有就是冬天人们喜欢用火锅涮菠菜、煮豆腐,豆腐含钙高,遇到草酸含量多的蔬菜容易形成钙结石,因此要少吃豆腐。
不做3事
1.深夜不出门
冬至节气,太阳直射点是南行的极致,这天太阳光直射南回归线,是白昼最短、黑夜最长的一天,为极阴生阳的转折点,到了晚上也是寒气最重的时候,因此深夜不要出门,以免遭到寒邪的侵袭。
2.不能爆暖
北方的冷是就像物理攻击,干脆直接,而南方的冷就像魔法攻击,伤害深且持续性强,不管是北方人还是南方人,一回到家就用最快最有效的方式取暖;其实这习惯不好,就像人在爆热的状态下不宜喝冰水一个道理,因此我们想取暖也得讲究一个循环渐进,不能从冻的发抖突然进入快速升温的状态,这样会破坏免疫力自我调节功能。
3.不能不运动
冬天天气寒冷,万物都有冬眠的习性,人虽是最高等的生物,但是也逃脱不了大自然的法则,因此一到冬天,也容易犯困,加上天气冷,更是不想动。这可是不行的,冬季为了抵御严寒,人们进食的大多是高热量食物,如果只吃不运动,会给身体带来很多的负担,形成脂肪堆积在体内,因此一定要客服自己的惰性,适量运动。
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