进入冬季的初期，冬天的天气很冷，降温后人会很虚弱，气血虚弱，身体会不舒服，嗓子特别不舒服，各项机能减退，抵抗力很差，这个时候需要调理，多喝一些暖和和的家常汤品，比如说这款，白萝卜香菇干贝骨头汤，帮助赶跑体内的寒冬，好处多多。许多人没有喝过这款白萝卜香菇干贝骨头汤，喜欢喝这汤的小伙伴，记得要收藏起来。冬天，这汤要使劲吃，一健脾胃，二清咽喉，三强免疫，不懂可惜了。

选购一些食材，选购新鲜猪扇骨500克左右（猪扇骨是猪骨的一种，骨头多肉少，经过清洗和焯水处理，煲汤非常合适，搭配白萝卜是不错的搭配，骨头汤特别鲜美，有助于提升免疫力），一大块老姜，半个白萝卜（白萝卜是冬季最热门的蔬菜，一定要选择外皮光滑，掐起来有水分，白萝卜吃起来特别清甜，汁水非常多，炖汤非常不错，让人远离疾病的困扰），蚝豉若干个，新鲜香菇几个（香菇是一种食用菌，又名花菇，香菇吃起来非常鲜嫩，荤素都能够搭配，煲汤会更加鲜美），干贝20克左右，少许料酒或黄酒，葱和生姜少许，一丢丢食盐，胡椒粉半勺，其他。

详细制作过程：

1：提前准备好白萝卜，香菇，干贝，蚝豉和其他食材，白萝卜的外皮都是泥巴，彻底洗干净，去皮后切成滚刀块，这样更容易煮烂。

2：干贝洗净用温水泡好，生姜刮掉外皮洗净，都切成一些片状，一些香葱洗净，打成葱结备用。

3：香菇的菌盖非常脏，切掉菌菇的菌柄，用盐水浸泡20分钟，将香菇洗干净，最后控干掉水分。

4：蚝豉用温水浸泡洗净，去掉对于的部位，猪骨头剁成块状，先用盐水浸泡，然后冷水下锅焯水，记得放入葱姜和少许料酒，把猪骨里面的血沫撇去，温水冲洗干净，准备好白萝卜，猪骨，干贝等食材，开始烹饪这道白萝卜香菇干贝骨头汤。

5：将煲汤的砂锅洗净，锅中分别放入焯水处理好的猪骨，放入一些香菇，干贝，蚝豉和姜片，加上纯净水或冷水，将汤品大火将汤品炖至沸腾。

6：中途要撇去浮沫，中小火继续炖煮一个小时，最后放入白萝卜块，汤品煮出鲜美的味道，加上胡椒粉和食盐即可，把汤品搅拌均匀即可，出锅享用。

白萝卜香菇干贝骨头汤是一道营养丰富的汤品，具有多种食用好处，主要选用白萝卜，猪骨，香菇和干贝等食材炖煮而成，这道汤品的做法简单，食材新鲜，可以保证汤的营养丰富，口感更佳。通过精心炖煮，食材的营养成分充分溶解在汤中，使得汤品更加鲜美可口，让人回味无穷，补充许多人体必需的营养，远离疾病的困扰。

总之，白萝卜香菇干贝骨头汤是一道健康美味的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种食用好处，值得一试。各位网友们，你们是否喝过这款白萝卜香菇干贝骨头汤呢？（文中的配图都来自网络）