在农村的红白喜事上，活跃着一群这样的人，帮助事主忙前忙后跑东跑西，确保红白喜事上的亲朋宴请、迎亲接客等各环节万无一失。

大总管：把控事中各个环节如期举行。如，红事上何时开席待客、何时新郎上马、何时新娘下马、何时结婚典礼；白事上何时入殓盖棺、何时堂献祭灵、何时起灵安葬。

礼房：主要登记红白喜事上亲朋好友的封礼明细以及所有花销的支出。

陪客：主要替主家招呼亲戚朋友，安排亲戚朋友坐席的座位，吃席的途中引导主家向亲戚朋友敬酒。如，红事上陪客要领着鼓队与新郎的父母去迎接新郎的舅家亲戚进门，更重要的是陪客要领着鼓队与新郎的父母叔舅去迎接新娘的父母及伯叔舅姑父姨夫等进门，俗称，迎亲。白事上陪客也要带鼓队与孝男去巷口接亲戚，如果逝者为男性，那这个白事的主要亲戚就是逝者的舅家亲戚；如果逝者为女性，那这个白事的主要亲戚就是逝者的娘家亲戚。

跑堂头：主要是执行大总管的安排，属于穿针引线的角色。如，过事前一晚接灵，需要两个人打灯笼，四个人抬桌，跑堂头要落实到具体那个几人；过事前一天的便饭，端盘需要几个人，跑堂头也要落实到具体那个几人，提前发烟把人靠实，不能耽误事。

库管：主要是保管事里所有采购的物品。

帮厨：主要是服务于厨师。

剩下的人就属于机动人，也就是执事单上的最后一行，其余人为事中人，帮忙收拾桌椅板凳，搭建帐篷拱门等。

如果把一回红白喜事，比作一个集团公司，那大总管就好比集团CEO。一般执事单上，总管一栏都会写3、4个人，其中一个主要操心事里的所有流程，可以理解为执行CEO，其余的多为村干部或者德高望重的老者，可以称为名誉CEO；礼房先生，就好比财务总监，总揽财政大权；陪客，就好比公关经理，迎来送往，事无巨细的招呼亲戚朋友；跑堂头就好比行政主管，落实集团公司具体的事宜；库管就是公司物品的总管。

随着时间的推移，年龄的增长，我们参与红白喜事最初的岗位，大多是端盘、抬桌、打灯笼、抬食盒等，不久的将来，大总管、礼房、陪客、跑堂头、库管等也将落在我们这辈人身上，因为民风民俗需要传承。

你在红白喜事中都担过什么岗位？

作 者 简 介

陈晓鹏，山西万荣人，90后文字爱好者，运城市作家协会会员，运城文化网络推荐官，微信公众号【晋南道】、视频号【晋南道】、抖音【晋南道】，今日头条【晋南道】总编辑。在微信公众号发表原创文章百余篇。