朝鲜观察,牛在朝鲜农村有多重要?

旅居朝鲜 2025-01-25 17:48:47

提到牛,很多人会想到牛排。我国现在吃牛肉的人很多,牛皮也会被制作出皮带、包包、鞋子之类的商品,牛骨有的还会制作成梳子或饰品。其实,以前我国吃牛肉的人不多,因为牛是农业生产上的重要工具。现在我国农业生产渐渐机械化,牛的作用也没那么大了。

到朝鲜旅行,从新义州到平壤途中,路过的都是朝鲜农村地区。在朝鲜农村,经常能见到牛的身影。它们有的在田埂旁吃草,有的在犁地,有的在拉运农作物。在朝鲜农村地区,牛非常重要。朝鲜农民的生产生活离不开牛。在朝鲜农村,农民可以养猪养羊,但不可以私人养牛,因为牛属于集体所有。

因为牛非常重要,在朝鲜农村地区会有专人看守牛。如果牛生病了,或是丢了。看守的人要负责。在朝鲜农村,也不可以私自屠宰牛。朝鲜农民也很少能吃到牛肉。牛不但用来犁地,还经常用来拉运货物。牛车是非常普及的交通工具和运输工具。

牛吃的仅仅是草,但干的是现代机器的事情。虽然在国已经很少见到这种画面,但大家都知道,牛非常勤劳。朝鲜大部分人生活在农村地区。是个农业为主的国家,百姓的口粮和牛密切相关。如果没有牛,很多土地不能开垦,不能播种。牛直接关系到百姓吃饭问题,所以地位非常重要。

和朝鲜农村不一样,朝鲜平壤呈现出的是另一种画面。在平壤街头,随处可见穿着时髦服装的女子,也能见到拎着名牌包包的姑娘。在朝鲜平壤也能见到西餐厅,有些餐厅也会提供牛肉

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