花岗岩石雕如来佛像的保养方法主要包括以下几个方面：避晒避风：避免佛像长时间暴露在烈日下或强风中，以防石材因热胀冷缩而开裂。同时，也要避免佛像被强风吹拂，以减少灰尘的积累和石材表面的磨损。保持湿度适中：避免将佛像置于极度潮湿或极度干燥的环境中。潮湿的环境可能导致佛像长霉、掉漆或生锈，而过于干燥的环境则可能导致石材开裂。因此，保持室内适中的湿度对于佛像的保存至关重要。远离热源：避免将佛像靠近明火、火炕、火炉等热源，以防止石材因受热而变形或开裂。特别是在冬季使用暖气和夏季使用空调时，要注意避免将佛像放在空调风口或暖气管附近。

定期清洁：使用含蜡质或含油脂的纯棉毛巾进行清洁，以保持佛像表面的光泽。避免使用带水的毛巾擦拭，以防水分渗透到石材内部造成损害。同时，要定期使用干棉布或鸡毛掸子清除表面的灰尘。避免使用腐蚀性清洁剂：在清洁过程中，避免使用含有酸性成分或研磨剂的清洁剂，以免损坏石材表面。可以选择使用中性洗涤剂或石材专用清洁剂进行清洁。

选择透明的防水剂，在干燥的天气条件下均匀涂抹在佛像表面，并确保其充分渗透。这样可以有效地防止水分渗透到石材内部，延长佛像的使用寿命。可以在佛像表面涂上防污剂或抗污保护剂，以减少外界环境对其的侵害。特别是对于一些容易渗透的污渍，如墨汁、油渍等，要及时清理以防沉积和渗入到石材内部。

在安装和摆放佛像时，要选择平稳坚固的基座，并注意避免与硬物接触，以防止破损或断裂。如果需要移动佛像，要采取适当的保护措施，如使用软垫或泡沫包裹佛像，以防在移动过程中造成损坏。

综上所述，通过环境控制、清洁保养、防护处理和避免碰撞等措施，可以有效地保养花岗岩石雕如来佛像，延长其使用寿命并保持其美观和完整性。