不管是广州还是深圳，大部分城市都会有新的公司进入也有旧的公司出去，这只不过是市场的正常流动而已。至于你题目所说的，有广州深圳的大公司把总部转到上海，我不知道你指的是哪个大公司？

所谓没有调查就没有发言权，我不知道你在提这个问题的时候，是经过市场认真调研得出的结论，还是完全凭借你个人的想象提出的问题，但从实际情况来看，目前并没有深圳广州的大公司把总部迁移到上海的，至于有些小公司把总部搬到上海，那也是很正常的事情。

目前上海是我国最大的城市，GDP位居全国第一，同时上海也是我国的航运中心，金融中心，贸易中心，而且上海身处发达的长三角地区，临海又临江，交通四通八达，所以具有很强的经济辐射能力，经济腹地也很广，再加上上海是很多外国企业在中国总部所在地，所以上海在开展国际业务方面具有很大的优势。

正因为上海的优势比较明显，资源比较集中，不论是金融资源，人才资源或者科技资源都具有很大的优势，所以有些企业出于自身的发展，把总部迁到上海也是很正常的。即便是在广州深圳这些发达的城市，有部分企业为了方便开展业务，拓展更广的市场，把总部迁到上海也是合情合理的。

比如中国平安的总部在深圳，但它同时在上海设置了第二总部，而且目前上海总部的业务规模已经超过了深圳的总部业务规模，再比如华为的总部在深圳，但同时华为也在上海设立了研发中心。

虽然目前以广州跟深圳的实力暂不足以跟上海抗衡，上海所拥有的资源优势要在广州和深圳之上，但以广州跟深圳的实力，其实也有很强的竞争力，他们也有自身的优势。比如深圳是全国营商环境最好的城市，是全国科技中心，创新中心，创业氛围非常浓，而且广州深圳处在珠三角，这里拥有完整的产业链，这对于提高企业的生产效率，降低企业的成本是有很大优势的。

所以那些长期在广州和深圳扎根发展，而且规模比较大的企业基本上都已经把根植在了这些地方，不会搬到上海等其他城市去，虽然他们可能把子公司，或者把部分业务搬到上海等其他地方去，但总部的归属仍然在广州或者深圳。

最近几年深圳在积极发展总部经济，比如前海自贸区、深圳湾超级总部都是总部经济的聚集地。而且从实际表现来看，深圳总部经济确实取得了不错的效果，最近两年有很多企业都把总部搬到了深圳，或者在深圳开设了区域总部。

比如恒大把总部搬到了深圳，此外还有百度公司的华南总部和国际总部，阿里国际总部和阿里云计算总部，华润总部、中铁南方总部、中粮集团亚太总部，联想国际总部，中国电子集团总部，Oppo研发总部，物美南方总部，百安居南方总部，喜之郎总部，苹果深圳研发中心等等。

而这些知名企业之所以选择在深圳设置总部，除了深圳良好的市场环境之外，还有一个重要的原因是深圳的各项政策相对来说比较好，比如深圳为了吸引更多的企业把总部设在深圳给出了很优厚的扶植政策。除此之外，国家给到深圳的政策也是很有吸引力的，比如前海自贸区就是特区中的特区，而最近一段时间国家又给了深圳一个大礼物，让深圳打造社会主义先行示范区。

也正因为拥有优厚的政策环境和良好的市场经济环境，所以深圳对大型企业的吸引力越来越强，因此有很多企业倾向于把企业总部搬到深圳，或者在深圳设置区域总部。