- 香蕉:选取一根成熟但不过熟的香蕉,剥皮后切成薄片或小段,以保持其形状和口感。
- 辅料:适量的薄荷叶、一小把坚果(如杏仁片或核桃碎)、柠檬汁、橄榄油、少量盐和黑胡椒粉。
二、精心调制,打造独特风味
1. 将切好的黄瓜条或薄片放入大碗中,加入少许盐拌匀,放置几分钟让黄瓜略微出水,然后轻轻挤去多余的水分。
2. 加入香蕉片,注意动作要轻柔,避免压坏香蕉。
3. 在沙拉中加入切碎的薄荷叶和坚果,增加香气和口感。
4. 最后淋上柠檬汁和橄榄油,撒上适量的黑胡椒粉,轻轻拌匀即可。
三、装盘享用,感受清新甜蜜- 将调制好的沙拉盛入盘中,可以摆放得稍微艺术一些,比如交错排列黄瓜和香蕉片,撒上剩余的坚果和薄荷叶作为装饰。- 这款沙拉最好现做现吃,以保持黄瓜的爽脆和香蕉的鲜嫩。- 当你品尝第一口时,黄瓜的清脆与香蕉的香甜交织在一起,再配上坚果的香脆和薄荷的清新,无疑是一次独特的味蕾冒险。