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12月12日，某网友在使用鲁花花生油的时候发现被烧后的油疑似沥青，品牌方已作出回应。

鲁花花生油一直是值得老百姓信赖的老品牌，可是最近却有网友在做饭的过程中发现了异样。

只见网友把鲁花花生油倒入锅中，烧着烧着好端端的油变成了黑色的固体。

见状她赶紧把火熄灭，等它不那么热的时候用手拿了出来。

黑乎乎的还有些黏，“这是沥青？”网友不禁疑问。

为了弄明白这到底是什么，该网友拍下视频发到了社交平台上。

食品安全可是大事，况且这款鲁花花生油一直是大家眼中可以信赖的老品牌。

于是，该视频一经发出就引起了广大网友们的关注。

各自也都拿出自己家的鲁花花生油试了起来，结果竟出奇地相似。

部分网友说，这款油里面添加了别的东西，不是可食用级别的。

对此，鲁花花生油品牌方对此做出了回应。

12月12日，该品牌的内部工作人员向媒体记者们表明了态度。

该工作人员表示，自家产品是老品牌，首先考虑的就是质量，有质检报告大家可以放心食用。

或许是“站得越高，就会越珍惜自己的羽毛”，品牌方也不太可能“搬起石头来砸自己的脚”。

作为家家户户都在食用的老品牌，大家吃这么多年了身体状况也挺正常的。

可即便如此也并不能完全让消费者们放心，这时候就有网友拿别的品牌做起了实验。

许昌的胖东来在超市里的口碑一直是比较好的，大家在里面买东西就是图个放心。

于是该网友就拿在胖东来买的油做起了实验，他把油倒在勺子里，下面用酒精灯加热。

随着温度的加热，油慢慢沸腾，后来烧着烧着油就完全烧没了，一点“杂质”都没留下。

再加上之前就曾有人拿胖东来的油跟别的油做过对比，他让两桶油处在同样的低温环境下。

胖东来的油已经成为固体状了，而另一款油还是老样子。

这时候让人不由得想到，以前家家户户自己熬猪油吃的时候，猪油就像胖东来的油这样。

想想以前，再对比现在，之后很多人就心照不宣了。

不知道大家还记不记得7年前也发生过这种事，当时官方平台已经做了实验。

食品和科普食品安全的重要性

2017年7月份，某网友一条“问题油”的视频闹得大家人心惶惶。

只见视频中的油捞起来的时候呈现出褐色的黏稠状，看上去就像刚熬好的麦芽糖一样。

这位发视频的网友说，这是他从超市买回来的大豆油，烧着烧着就结块了，跟沥青似的。

很多媒体记者们知道之后，马不停蹄地对视频的真实性进行了查证。

他们找相关专业人士做了多轮实验，发现网友所说的现象所有的食用油都存在。

为了消除广大消费者心中的顾虑，很多地方的食药监管部门也对这一现象进行了检测。

杭州市某部门直接在官方平台上发布了视频，从买油到烧油全程录像。

做实验的工作人员在超市买了3种大家都常吃的老品牌油，买的油也不止一种。

有花生油、玉米油、米糠油，之后就把这3种油分别倒入3个锅里进行加热。

在加热的过程中，这3种油都因为加热的时间越来越长而产生了大量的烟。

而且3个锅里都出现了黑褐色的黏稠物质，看着也是疑似沥青。

对此，杭州市相关部门给出了回应。

他们说，可食用的油里主要成分就是甘油三酯，经过长时间的高温加热，就会产生化学变化。

进一步分解为甘油和脂肪酸，如果再持续加热就会产生黑褐色黏稠状物质，它是不可食用的。

专家建议：使用食用油的时候温度最好不要高于180摄氏度，不然就会让油发生化学变化。

西南大学食品科学学院的李洪军教授，他也曾在媒体记者们前面说过这样的话。

李教授还建议大家在炒菜的时候，为了自己身体的健康尽量不要让油温烧得太高。

这时候就有网友疑问，他们农村自己种的花生榨的油，锅烧太热，把油烧干了也没有渣子。

下面就有人回复他，说自己也是农村的，做饭还烧柴火，靠着锅的瓷砖墙上都是黏黏的东西。

但是两人最后还是没能达成共识，大部分人都只相信自己亲眼看到的。

后来有网友还特意晒出一张图片，并配文“好好学习，天天向上”。

老百姓对食品安全都十分看重，民以食为天这话一点都不假。

有网友表示自己最信任的食用油就是鲁花，已经吃了很多年了。

虽说鲁花内部的工作人员已经给出回应，但是大家还是期待跟更权威的部门为大家做出解释。

而且最近大家在网上也看到了很多类似的事，比如旺旺牛奶、百雀羚等等。

有网友觉得，现在又这么大费周章地说起油的问题，不得不考虑会不会有别的想法。

结语

希望大家冷静冷静再冷静，理性看待这件事，让子弹再多飞一会。

除了鲁花，大家平时会挑选哪个牌子的食用油呢？

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