在中医养生的观念中,肾脏被视为生命之根、先天之本。肾脏的健康对于人体的整体健康至关重要,今天分享给大家6种对肾有益的食物,建议一周吃3次,头发黑密,朝气蓬勃精力旺。
一、山药推荐食谱:红焖羊肉
食材:羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、黄酒、盐,老抽、生抽、辣椒酱、冰糖
做法:
1、羊肉切小块,冷水下锅焯水,捞出沥干;胡萝卜去皮切块
2、热锅倒油,放入葱姜蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、冰糖炒香
3、倒入羊肉炒变色,加一勺辣椒酱翻炒上色,淋一勺黄酒,加入生抽、老抽、适量开水煮开,小火焖30分钟左右,加入胡萝卜块,加适量盐调味,继续焖15分钟左右。
二、泥鳅推荐食谱:辣椒炒泥鳅干
口味香辣,泥鳅干入味脆口,几分钟就搞定一盘菜,不知道吃什么就试试吧。
食材:泥鳅干、青红辣椒、大蒜生姜
做法:
1、锅里烧热油加入大蒜姜丝炒香
2、接着加入辣椒炒1分钟左右就行,主要是煸出香味
3、再把泥鳅干倒进去翻炒,来点生抽即可,出锅前沿着锅边来点水出锅。上桌大家都说好吃,没过多久就吃完了,这个泥鳅干除了做菜还能当小零食打开即食,看电视玩手机都可以配上泥鳅干。
三、生蚝推荐食谱:姜葱炒生蚝
食材:生蚝500克、葱6根、姜6片、蚝油1勺、生粉2勺、胡椒粉少许、食用油1勺、红椒丝适量(可选)
做法:
1、生蚝用粗盐清洗两遍,再用清水冲洗干净,沥干水分。如果生蚝中有沙子或杂质,可以用篮子来回摇动以清洗干净。
2、将葱切成段,姜切成片,红椒切成丝备用。
3、在锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜片和葱白段,煸炒出香味。然后放入生蚝,翻炒片刻,让生蚝均匀受热。
4、在生蚝中加入少许蚝油、胡椒粉调味,翻炒均匀。如果喜欢更鲜美的口感,可以加入一些料酒。
5、待生蚝炒至微微收缩、颜色变白时,将红椒丝和剩余的葱段放入锅中,翻炒均匀。然后淋入少许淀粉水,大火收汁。待汤汁浓稠时,关火将生蚝盛出,装盘即可。
四、黑豆推荐食谱:黑豆焖猪尾
食材:黑豆、猪尾、蒜、姜、八角、香叶、桂皮、生抽、冰糖
做法:
1、黑豆洗干净泡发后沥干,水留着备用,然后浆将猪尾焯水后过凉水。
2、热锅下油,先微炒猪尾后加盐,再加入香料(蒜,姜,八角,香叶,桂皮),翻炒均匀后加入泡好的黑豆炒开。
3、加入适量生抽,少量冰糖(我这个分量加了3粒)。
4、最后,加入泡过黑豆的水,匀火焖,收汁起锅。(时间自己衡量吧,我焖了大概25分钟)
五、山药推荐食谱:炸山药
外酥里嫩,又软又糯,咬一口喷香喷香的,做法简单,也没有任何乱七八糟的添加剂,自己在家炸一些,过年招待亲戚朋友的时候添个菜,健康又好吃!
食材:山药、面粉、葱花、鸡蛋一个、盐适量
做法:
1、凉锅凉油大火加热至图3样式,筷子微微冒气泡调小火
2、将裹好面液的山药放入锅中,小火炸3-5分钟,微微变黄色即可
六、枸杞推荐食谱:枸杞红枣茶
枸杞富含抗氧化物质,被誉为“明目之宝”,不仅滋补肝肾,还能改善视力疲劳;而红枣则是气血双补的佳品,内含丰富的维生素C及矿物质,能够补中益气,养血安神。
食材:枸杞、红枣、冰糖
做法:
1、精选饱满圆润的红枣洗净,轻轻剪开去除枣核;
2、搭配上枸杞,二者比例约为1:1,放入养生壶或者普通煮锅中;
3、加入适量清水,慢炖约半小时,待汤色醇厚,香气四溢时即可饮用;
4、可根据个人口味加入冰糖调味,一杯暖暖的枸杞红枣茶就大功告成啦!
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。