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胡大爷最近总听说“心梗病人一口杏仁不能吃”这类话，实在弄得他有些困惑，心想：“我这身子骨，怎么突然变得像是个糖葫芦，什么都怕了？”

于是，他不禁皱了皱眉，走进了医院的门诊部，准备问一问那位能把他心里乱七八糟的疑问捋顺的医生。

胡大爷那是直接上来就问：“医生啊，我听说心梗病人不能吃杏仁了，这是真的吗，我这天天吃的那点杏仁，是不是也会把我心脏给‘停摆’了？”

医生抬头，看着面前这位已经年过六旬的老爷子，笑得那是非常温和，医生心里琢磨着，真是个有趣的提问，应该不让他在这种事上误入歧途。

于是，他揉了揉鼻梁，语气平和地说：“胡大爷，别担心，吃杏仁其实不影响你的心脏。“

”那些所谓的‘心梗病人不能吃杏仁’的说法，其实更多是一些误解，放心吧，你的心脏并不会因此‘停摆’。”

医生放下手中的病历，准备好好给胡大爷解解惑：“你知道杏仁的作用其实挺复杂的，杏仁本身含有丰富的单不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，对心血管有益。”

“它里面有的抗氧化物质，还能帮助改善血管健康，降低血脂，这对心梗病人来说是有帮助的。”

“可是，杏仁中也有一些物质，比如氰甙，特别是在吃的量过多的时候，可能会对身体产生不好的影响。”

胡大爷听得半懂不懂：“原来如此，那不是说，我吃多了杏仁，就可能把我这心脏给‘搞坏’了？”

医生笑了笑，“有点意思，但实际上，氰甙这一物质对我们来说不算什么大威胁。”

“只有在极高的摄入量情况下，才可能对身体有害，而一般来说，吃一两颗杏仁，或者偶尔吃点杏仁，是没问题的。”

胡大爷点了点头，感觉事情一下子都明白了：“这就对了，那我是不是可以大大方方地吃点坚果了？”

医生的语气变得更加坚定：“您说得对，心梗患者不需要过度担心杏仁，其实，有四种坚果，您完全可以大胆吃，根本不需要害怕它们让心脏‘停摆’。”

胡大爷愣了一下，“哎呀，医生，您这话是什么意思，是‘四种坚果’吗，能不能详细说说？”

医生这回倒是来了兴趣，“好，咱就来聊聊这四种坚果，它们对心脏的好处简直可以用‘敞开吃’来形容。”

医生指着桌上的核桃壳，笑着说：“咱先来说说核桃啊，它里面有不少的 Omega - 3 脂肪酸呢，这种东西就像是给心脏穿上了一层保护衣一样，能让心脏健健康康的。”

胡大爷用手摸了摸下巴，“嗯，核桃，脑袋大，心脏好！”

医生笑着点头：“对，正是如此，接下来，就是杏仁，我刚才提到过，杏仁是非常健康的坚果之一，适量食用，甚至有助于降低血压，改善血糖，对心脏健康非常有益。”

胡大爷摸了摸自己的腰：“哦，原来是这样，我现在感觉，吃杏仁可能能让我像‘坚果’一样坚强！”

医生有点像个老讲故事的爷爷：“哈哈，没错，第三种坚果是腰果，腰果富含镁，能够帮助改善血管的舒张，减少心血管疾病的风险。”

“尤其是对于高血压患者，吃些腰果能够帮助降低血压，缓解心脏的负担。”

胡大爷开始自我调侃，像个小学生一样，觉得自己似乎理解了：“我知道了，腰果让心脏舒心！”

医生补充说：“对对对，最后一种是开心果，开心果富含抗氧化剂和膳食纤维，可以改善血管健康，并且它含有的天然植物甾醇能有效地降低血液中的胆固醇，减轻动脉硬化的风险。”

胡大爷哈哈大笑：“这么一说，我觉得自己都能吃上三斤坚果了，那医生，难道说心梗病人吃坚果就不怕心脏‘停摆’了？”

医生微微点头：“是的，胡大爷，你看啊，坚果有很多健康益处，只要控制好数量，适量食用，每天一小把，既能满足口腹之欲，也能帮助降低心脏病的风险。”

胡大爷喜笑颜开，感觉自己从此进入了坚果的‘天堂’：“那不就是‘四坚果’敞开吃了嘛！”

医生叮嘱了几句：“不过，记得不要一次性吃太多，每天控制在一小把之内，特别是像腰果、开心果，尽量避免摄入过多的热量。”

“还有，如果有过敏史或者肠胃不好的人，吃坚果要稍微谨慎一点。”

胡大爷心满意足地站了起来，准备离开诊室：“嗯，医生，我明白了，我会好好控制吃量的。”

他心里想着：这下子，不仅可以享受坚果的美味，还能保护心脏，真是个双赢的事情啊。

医生望着胡大爷离去的背影，心中不禁感叹：坚果虽好，可千万别过量，而健康的饮食，始终是长寿的秘诀。

胡大爷回到家后，特意跑去超市，买了一大袋核桃、杏仁、腰果和开心果，他觉得，自己再也不用为心脏担心了，反正吃坚果能让心脏既坚强又开心。

吃着坚果，胡大爷对生活的热情更高了，不再害怕那些误解，他终于知道了，心脏最喜欢的，其实就是健康、平衡和适量的生活方式。

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[1]赵莉 . 脑梗后心梗及心梗后脑梗在高龄人群中的临床特点及危险因素分析,智慧健康, 2018-12-15.