广东人,这些野果子,你吃过哪几种?

广东吃喝玩乐 2017-11-13 09:57:59

在田间地头、在山里山外,总会有很多叫不出名的野果。有的其丑无比,有的鲜艳诱人,但它们都是大自然中的美味。那么,下面这些野果你吃过几种呢?

稔子果

稔子果是生长在山上的一种野果,六月初开花于七至八月果熟,熟透了的时候是乌黑的,半熟的时候是紫红色的其果实甜香,美味可口,让人回味无穷。

有养血、止血的作用。果实有丰富的营养价值,其根也可入药,可活血通络止泻,治风湿骨痛、腰痛;采用稔子果酿制的果酒,是一种很好的保健酒。

黄牙果

它口感类似于山竹,虽没有山竹那么甜,但酸甜酸甜的味道,吃了很开胃。为什么叫它黄牙果?因为吃完之后,成排牙齿都变得黄黄的!

水蕃桃

叶片长圆形,花瓣分离,果实球形,果皮肉质直径3-5厘米,成熟时黄色,种子1-2颗多胚,花期3-4月,果实5-6月成熟。

营养含量很高,味道鲜美清甜,成熟时散发着独特的清香气。还可以与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后,还可酿制高级饮料。

万寿果

每年4月份发芽长叶,在枝叶长到一定程度后,其顶部便长出黄绿色花朵,直径约四五毫米,花瓣扁圆形。5月初,花谢后长出青色果实,原先接近圆球形,后逐渐变成灰褐色,果体呈扭曲状万字符。

万寿果对舒筋活络,提神醒脑、壮胃健脾,降低血压、血脂、血粘,预防癌症,抗击癌症等都有很好的作用。有些老人家会用来泡酒喝。

仙人掌果

果实形状有梨形、圆形等。果皮上有刺座。其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。

在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含花青素。味道更是十分的香甜哦!

野草莓

野草莓叶子呈锯齿状,直立的茎端会长出白色的小花,结红色的果实。颜色诱人,味道酸酸甜甜的。

野草莓有缓和胃炎、肝炎,去除牙结石或牙齿黄斑,强健牙齿和牙龈的作用。把压碎的果实涂在肌肤上,可治疗晒伤,能淡化黑斑或雀斑。

牛甘果

它的果皮肉质有酸味甘甜味,表面光滑有光泽。有润肺化痰止渴,降低血压,增进食欲的功效。钦州当地的人们常喜欢采用辣椒盐腌制后再吃。

菱角

菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥。菱角含有丰富的蛋白质,还具有利尿通乳、止渴、解酒的功效。

桑果

桑果学名为“桑葚”,果实含大量水分、糖类、多种维生素、人体必需微量元素等,能有效扩充人体血液容量,促进造血功能,增强机体免疫力。

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