大冷天，煮一碗姜糖水加上几块饼干当茶点，身子都暖和了。从古到今，医界极力推荐生姜的保健功效，很多人都用生姜来养生。

姜，能驱寒除湿，红糖，性温味甘，具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。感冒时用来祛寒，女孩子生理期用来补血都有不错的效果。

原料：

姜50公克，黑糖50公克，二砂糖250公克，水1200㏄。

厨具：

刀一把；砧板一块；小汤锅一个；锅盖一个；汤匙一支。

步骤：

1.姜洗净后用刀子拍碎或切片备用。

2.取一个锅小汤锅，放入水、拍碎的姜，开中火煮开后，再转小火继续煮20分钟。

3.再加入黑糖、二砂糖继续煮10分钟后，将糖水过滤出来，放凉即可享用。

小tips：

1.以上为一人份量。

2.要注意：生姜与姜酒合用，容易引起痤疮、眼疮、痔疮等问题。