某红书上，有关“复胖”的帖子吸引了上万人讨论，大量“胖丫头”、“胖小子”在经过地狱般的减重后，又在短时间内绝望地发现自己胖了回去，就连狂甩100斤的贾玲也没能幸免。研究表明，大约有80%-95%的减肥者在1-5年内出现体重反弹，复胖情况十分普遍。

“是我不够自律吗？”、“就算成功了，复胖的阴影也一直笼罩着我”……上万条帖子中，充斥着对复胖的恐惧和对自己的怀疑。

然而最近的一项研究发现，轻易复胖有时候并非我们不够自律，而是身体已经记住了“胖”的感觉。

苏黎世联邦理工学院通过分析成功减重者的脂肪组织，发现肥胖带来的细胞变化竟在减重2年后依然存在；而在另一项小鼠实验中研究员也发现，胖鼠的脂肪细胞在成功减重后依然倾向于吸收更多糖和脂肪，让小鼠以更快的速度复胖。

这已经能够充分说明：一旦胖过，就很难持续性地瘦下来，简直是落下了“胖根”！难道我们真的只能在复胖的阴影下艰难度日吗？

为了彻底摸清肥胖带给细胞的变化及如何扭转这一局面，研究者检测了小鼠减重前后的胰岛素敏感性、空腹血糖、瘦素水平等多项指标，发现多数肥胖导致的指标恶化在减重后都恢复正常，然而脂肪细胞的代谢基因，却被长久地改变了。

（肥胖导致的代谢异常会持续到减重后）

换句话说，造成复胖的根本原因是：身体代谢功能遭到改变，单靠运动和饮食很难从根源改善“肥胖体质”，节食减肥、轻断食、甚至司美格鲁肽等减肥针，也都仅仅是“管住了嘴”、治标不治本。

好在，在得知复胖的罪魁祸首是代谢问题后，事情就变得相对简单起来。比利时鲁汶大学团队，通过为32名超重/肥胖受试者提供一种名为AKK（嗜粘蛋白阿克曼氏菌）的菌种，发现在口服12周后，受试者们的代谢水平均显著提高、胰岛素敏感性提升42.42%、平均减轻2.27kg体重，且均未出现副作用。

换句话说，补充AKK既可减重，也能直接改善人体代谢功能，极大减少复胖概率。更令人兴奋的是，AKK还可激活肠道内天然GLP-1分泌，让其区别于司美单纯“抑制食欲”而不改变易胖体质的方式，达到持久减重不反弹效果，可谓向数亿肥胖人群带来新方向。

由此，得名“瘦子菌”的AKK菌顶着上述诸多光环，正式加入代谢减重赛道。2023年底，天津大学浙江研究院（绍兴）联合国内头部生科平台时光派经数年筛选、培育，最终顺利实现国产专利AKK001菌株（专利号：2023116832346）商业化量产。

研发负责人表示，相较欧美推出的AKK产品，出自中国百位长寿健康家庭成员的国产菌株，不仅更适合中国人群的体质，也表现出了更高的肠道定植率。

一项第三方调研报告显示，巴氏灭活的AKK001可在3个月内增加人体132% GLP-1水平，减少16%脂肪量，并降低70%炎症因子水平，且未出现不良反应。

领先优势之下，香港企业TimeShop率先入局与研究院达成原料合作，顺利推出口服AKK001并入驻京东等电商平台，更通过香港尖沙咀线下旗舰店、国际美容展、上海千人健康论坛等途径扩展影响力，不足半年便触及近10万减重需求群体。

（AKK001于亚洲千人健康论坛引发关注）

今年年底，研究院方面又传出消息，时光派年产20吨AKK001项目正式投产，同时，随着产量增加、成本下调，预计此后有望以更加亲民的消费门槛覆盖150万人群长期减重需求。

然而不可否认的是，AKK001虽凭借专利与科研优势迅速吸引大量人群关注，但其作为一项较新的前沿成果，仍有待用户和市场的考察与验证。“新的科技成果，往往要经历一个从出现再到认可的过程，”时光派研发负责人表示：“但我们有信心能经受住考验，也不介意再多等一等。”

同时，健康专家也指出：在通过各种科技手段控制体重、追求理想身材之际，我们也应意识到健康才是减重的最终目的。无论遵循何种减重方式，坚持健康的饮食和生活习惯都是必不可缺的。