宝子们，快码起来，这次我给大家带来了简单又好吃的黄焖鸡，保证你学会就不想再出去吃了~~~

现在就让我们开始吧！

准备用料：

冰糖   根据自己口味适量

鸡肉   500克左右

料酒  1勺

姜   5片

蒜 4瓣

生抽  1勺

老抽  1勺

蚝油   1勺

黄豆酱  1勺

香菇  若干

土豆  若干

盐   1勺

步骤一

鸡肉加姜片、料酒焯水、晾干备用

步骤二

油热小火冰糖炒化（一定要小火，不然会黑掉）

步骤三

倒入鸡肉翻炒上色

步骤四

加入料酒，姜片，蒜，一勺生抽，一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀。

步骤五

加清水没过食材，放一勺盐。炖20分钟左右加入香菇土豆再炖10分钟。

步骤六

最后再放入青红椒，稍微收汁。

步骤七

出锅，看成品。又是可以造两碗米饭的菜，嘎嘎好吃~~~