“平平无奇”的油菜花缘何“惊艳出圈”？
春光千色，半壁是金黄。近段时间，贵州各地纷纷推出赏花打卡地，真人口播出镜、航拍穿越记录、vlog叙事讲述……“万花”丛中，“平平无奇”的油菜花强势“出圈”，美到“封神”。
仁怀市坛厂镇“八卦园”。
贵州是全国油菜主产区之一，油菜种植面积常年稳定在700万亩以上，位列全国第五位，去冬今春更是达到837万亩。八山一水一分田，“寸土寸金”的贵州几乎倾尽最好的耕地种植油菜，有人不禁要问——何出此举？一方面，国无农不稳，农以种为先。保障食用植物油供给总量，是为国之大计，必须通过大力发展食用油料作物种植，坚决把“油瓶子”牢牢攥在自己手上。做到保“食量”、增“产量”、提“质量”。另一方面，立足加快农业产业化转型升级、与旅游产业化融合发展，有必要深耕油菜“赏花经济”，深挖油菜产业链潜力，提升油菜种植综合效益。所谓始于“颜值”、成于“产值”、终于“价值”。
贵定“金海雪山”。
一
据有关资料记载，我国是世界上栽培油菜最古老的国家之一，在8000多年前甘肃大地湾遗址和6800年前陕西西安半坡遗址均发现炭化菜籽遗存，起初以“菜用”为主，直到宋代，才见用油菜籽榨油记载，且至清末民初种植规模和菜籽单产均不大，1949年我国油菜籽亩均产也只有30几公斤。
新中国成立后，我国极度重视植物食用油供给，大力推广油菜种植，到上世纪90年代末种植面积达到1亿多亩，其中贵州省超过650万亩，但亩产油菜籽也仅90公斤左右。多年来，贵州从国家战略高度，坚持抓牢食用油供给安全，大力推广良种良法，藏油于技，油菜籽亩产量逐年提升，2022年，全省油菜籽产量94.28万吨，平均亩产124.54公斤，但是收益不高，若按去年油菜籽收购价计算，每亩产值不到1000元。笔者认为，让油菜产业“增值”，同样需要“延链、补链、强链”，既将其果“吃干榨尽”，又以其花“赏心悦目”，打好农旅“融合牌”，大力发展“赏花经济”，促进“钱”“景”双收。这方面，贵州其实有很大优势。布局广。低头见花海，抬眼皆春色。全省88个县（市、区）油菜种植全覆盖，城郊、乡村、梯田、坝区、高山、河岸均有不同程度分布，有油菜花的地方，皆可是赏花“打卡点”。成规模。独秀难成景，齐放满目春。基于保障粮油供给安全，贵州大力推广“粮油轮作”模式，把面积最大、肥力最好的耕地集中种粮食和油菜，全省5000亩以上耕地坝区共129个，坝区内耕地面积199.93万亩，2022年建成高标准农田266.2万亩，为油菜规模化种植累积了雄厚“底子”。基础牢。县县通高速，村村通公路。截至2022年底，全省公路总里程达20.96万公里，其中高速公路通车里程8331公里、农村公路17.51万公里；铁路建成规模4019公里，铁路通县55个，高铁通县36个……“硬核”的交通基础设施，让游客更便捷抵达油菜花田，甚至在高铁列车上就能看“豁皮”。有新意。不依旧样，别出心裁。各地创新景观设计，提升颜值水平，让油菜花锦上添“花”，已形成安顺龙宫景区“龙字田”、仁怀市坛厂镇“八卦园”、桐梓狮溪“中国方竹之乡”、贵定“金海雪山”及碧江区瓦屋农耕彩绘等代表性景点，有条件的地区还推出骑行、露营、滑翔伞、摩天轮、热气球、花海小火车、观光直升机以及农耕研学等体验项目，不断“赏”出新业态。
安顺龙宫景区“龙字田”。
二花开遍地，“吆喝声”起！贵州各地开启“卖风景”模式，以油菜花为主要“商品”的“赏花市场”开始“燥起来”。“风景”怎么卖？各有各的“招”。一种是搭“台”卖。围绕春赏油菜花这一主题，精选示范点举办相关节庆活动、推介活动，并配套推出各类游玩项目、特色展演等，以“招徕”客人。比如贵州省2023年最美油菜花海发布暨特色农产品推介活动，10个贵州最美油菜花海争奇竞秀、10条贵州美丽乡村休闲旅游行精品景点线路串珠成链；又如2023汇川区春季赏花游文体旅活动，大娄山下田园铺金、三衙庄坝高铁穿越、“青瓦白墙”写满乡愁，勾勒美丽乡村新画卷；还有正安县第二届油菜花乡村旅游文化节，千亩梯田，花海荡漾；信步山间，馥郁芬芳；吉他响起，聆听花开的声音……一种是搭“车”卖。以景区为龙头，辐射带动周边油菜花观赏地成为新的旅游消费市场，“成名”后的油菜花田作为景区新“卖点”，持续提升人气，还能拉动当地群众增收致富。兴义万峰林景区，老早就是贵州旅游的一张靓丽名片，油菜花海亦是“圈粉”无数。然而，该景区规模化种植油菜却在2015年，8年来，种植面积稳定在6000亩以上，借助景区名气，花海景观很快火得“大红大紫”，带动4000多户农户增收，同时有了油菜花景观“加持”，“万峰林”也更加声名远播。凤冈县新建镇3A景区长碛古寨，仅种植600余亩油菜花，由于景区拥有比较成熟的住宿、购物等配套，来此处赏花的游客依然络绎不绝，2月以来已超过12万人次，猛增的客流也为当地村民拓宽了增收渠道，几家农家乐日进账3000多元、小超市每天营业额也能超过1000元。
兴义万峰林油菜花开。
一种是搭“桥”卖。官方媒体引领主流、自媒体各展所长，不断输出优质内容，最大限度发挥社交媒体平台传播优势，使其成为联通各地游客了解赏花打卡地的信息“桥梁”，吸引线上访客到线下消费。遵义市广播电视台派出新媒体采访团队，专题策划《一路生花》系列报道，以油菜花为“主角”，连续推出《VLOG——飞跃花田》《百里仁江·花漾汇川》《凤冈·长碛古寨，花开又一年！》《绥阳的油菜花开了》等“刷屏级”作品，得到多家央级新闻媒体转载，以汇川区三衙庄坝油菜花田为例，近段时间每天有1200余名线上“花粉”慕名赏花。正安县融媒体中心把吉他文化融入花海，以慢节奏文艺风格讲述《油菜花与吉他的故事》，娓娓呈现“田园治愈系”风景。此外，诸多短视频网红博主也发布作品、开启线上直播，持续为贵州油菜花海“引流”。以观光农业撬动乡村旅游，“赏花经济”乘势上扬，迅速带动农家乐、乡村民宿、中蜂养殖等业态发展。以花为媒，正安县杨兴镇举办赏花活动，上线首日接待游客5.8万人次，旅游消费280万元；绥阳县旺草镇晨光大坝油菜基地日均观光游客上千人，显著拉动镇上餐饮消费；播州区枫香镇苟坝村常年种植油菜1500亩以上，村民开办农家乐10余家，年均收入100余万元；贵定县以油菜花为蜜源发展蜜蜂养殖项目47个，带动2940户农户增收……当前，油菜产业全区域布局、全价值链挖掘、全产业链开发的“三全高效”模式正蓄势而发。三有花的地方就有江湖，这个春天，油菜花作为一朵“出山”多年的“老花”，既有腊梅“争宠”，也有樱花“内卷”，还有桃李这样的小清新“搅局”，“出圈”路上，依然竞争激烈，如何继续扩大发展优势，笔者认为还需要在这些方面下功夫。抓好稳产增收这个基本，坚定发展信心。解决好“谁来种”的问题，加大财政资金在油菜生产上的投入力度，支持机械化播、收，继续发放种植补贴，提高农民生产种植积极性，充分保障种植面积；解决好“怎么种”的问题，加大新品种、新技术推广运用力度，减少病虫害发生率，同时推动秸秆粉碎还田、堆积腐熟还田，改善耕地质量，提升单产水平。解决好“怎么卖”的问题，大力推广“公司＋基地＋农户”生产销售模式，保障收购价格，引进或自办食用油生产深加工企业，实现半数以上优质原料在本区域加工，着力提高品质、打造品牌、实现增值。抓好示范引领这个重点，打造“流量景观”。基础设施当加快升级，依托高标准农田和美丽乡村建设，实施土地平整、灌排沟渠、田间道路等工程，建好观景平台和观赏步道，因地制宜打造油菜花观光带、示范点。景观设计当唯美唯实，各类创新创意应遵循农业生产规律，充分保障作物产量和品质，绝不盲目求特、求奇、博眼球；人居环境当整洁有序，持续开展农村环境卫生整治，积极培育乡风文明，引导村民崇德向善、自立自强、勤劳致富，形成良好的乡村旅游生态链，村美花香客自来。
正安县把吉他文化融入花海。
抓好品牌塑造这个关键，讲好乡愁故事。文化自信是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。诸多经验表明，文化也能成为最持久的“流量”，好的文学、文艺作品也能带货“破圈”。小学课文里，我们读到“桂林山水甲天下”，庐山瀑布、苏州园林、滕王阁、岳阳楼等也因文学作品家喻户晓；影视剧、歌曲同样卓有成效，《似水年华》让乌镇一夜成名，《将夜》红了荔波小七孔，《去有风的地方》又给大理添了一把火。所以，一方面，我们要做足“油菜+”文章，继续丰富业态，延长花用、油用、蜜用等产业链条，不断提高综合效益。另一方面，借助融媒体传播手段继续扩大宣传声势，深耕文学、文艺创作，讲好“田园乡愁”故事，切实以文化塑品牌，做到景以文传、文以景扬，展示好多彩的民俗文化和靓丽的花海景观。三月，一个充满希望的开端，奋进的春天如“约”而至，期待“平平无奇”却又“百看不厌”的油菜花书写农旅融合新奇迹。