八面是Limno
用料欧福全蛋液 1/3
木耳 50克
葱 10克
猪瘦肉 适量
蒜 1瓣
味达美醇香米醋 2勺
六月鲜特级原汁酱油 1勺
蚝油 半勺
糖 3克
香油 半勺
做法步骤
1、主要食材如图所示示意，木耳、猪瘦肉、欧福全蛋液适量
2、将干木耳提前2小时泡发洗净后，控干水分。
3、猪瘦肉切片加少许盐和淀粉抓拌均匀
4、锅烧热油，先倒入1/3的欧福全蛋液
5、用中火进行滑炒
6、炒出木须状，盛出待用
7、而后加入肉片先行炒至成熟，盛出待用
8、锅中底油，加葱白爆炒出香味
9、加入木耳翻炒
10、而后加入酱油两勺
11、翻炒均匀后，加入肉片和木须蛋~最后加蚝油、陈醋适量、少许糖，旺火快炒15s
12、醋溜木须肉就做好啦~
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