直到了解陈皮,才明白那个为女儿用60斤陈皮做嫁妆的爸爸不简单

食全十美 2024-02-18 16:23:46

最近一则【女儿出嫁,爸爸花二十年准备六十斤陈皮做嫁妆】的新闻冲上了热搜,网友也是纷纷发表着自己的看法。

有的人夸赞父亲: 陈皮有价,父爱无价; 父爱无声!有这样一位情感细腻的爸爸,是做女儿的福气!

也有人说:陈皮就是桔子皮,风干放三年就叫陈皮,有的中药需要配用一下而已,根本不值钱,自己想要陈皮,自己吃桔子后不当垃圾扔就可以了。

然而等到真正了解陈皮后,才知道父亲给的除了自己的爱外,更是一份传家宝。

※陈皮的价值※

其实陈皮的价值可以分为两种来说,一个是它的药用价值,另一个是它的售卖价值。

首先是陈皮的药用价值,早在东汉时期的《神农本草经》中就有了关于陈皮的记载,而在后世中医的发展和研究下,陈皮也渐渐的成为了一味传统中药,中医认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。而且不同于其它中药需要熬制,陈皮可以用于熬汤、泡水等等,也算是一种食材了。

再则是陈皮的市售价值,老话常说:一两陈皮,一两金;这句俗语也告诉我们了陈皮的价格昂贵;其实陈皮的价格是随其年限逐级增加的,比如3年的陈皮每斤大约在200-300多元,而40年以上的陈皮居然可以达到十几万一斤,简直是天价了。

※新会陈皮不简单※

陈皮虽然是橘子皮,但又不是橘子皮,因为单纯的橘子皮是没有任何药用价值的,只有经过炮制的橘子皮,才能显现出药用价值,而且是存放时间越久药用价值越高。

而在众多橘子中,也只有广东新会产出的橘子,制作出的陈皮才最正宗。

这是为什么呢?原因有三。

第一:种植环境所致,就好像“橘生淮南则为橘”;

第二:新会陈皮具有独特的品种,仅限新会柑,又名茶枝柑;

第三:新会陈皮随着时间的增长,其药用价值远高于其它品种。

加上新会陈皮的储存难度大,在陈皮市场上,新会陈皮可谓是“独领风骚”,而热搜中的父亲给女儿陪嫁的正是新会陈皮,你说价值几何呢?

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