上大学的第一堂课，文学课老师给我们传授一个观点：所谓的文学，就是人学，就是研究人的学问。属于人的生活的所有内容，都可以写成文字，变成文学作品。大到家国情怀，小到一日三餐，都是文学当中鲜活的素材。

今天偶然读到王蒙的一篇散文作品，叫《我爱喝稀粥》。这篇文章很短，内容也很简单，就是记录作为一个河北人的王蒙从小喜欢喝粥、年纪大了依然喜欢喝粥的这么一件小事。

在这篇文章当中，作者有一段话很是打动人心：

粥喝的多，喝的久了，自然也有了感情。粥好消化，一有病就想喝粥，特别是大米粥。新鲜的大米的香味。似乎意味着一种疗养。一种休闲。一种软弱中的平静，一种心平气和的对于恢复健康的期待和信心。

过年时节，餐桌上的大鱼大肉自然也会发出香气来。刚开始，我们可能会垂涎欲滴，毕竟过年的气氛摆在那里，口腹之欲是首先应该满足的。

然而三五日之后，我们就开始怀念起大米粥的香味。

因为大米粥的香味儿就像王蒙所说，是一种软弱中的平静，寓意着平和温柔的生活。

普通人生活的烟火气，不就是一日三餐，不就是厨房里的大米粥的香味吗？

在这篇文章当中，作者还对于喝大米粥有了一种情感上的升华。

大米粥本身就传递着一种伤感的温馨，一种童年的回忆，一种对于人类的幼小和软弱的理解和同情，一种和平及与世无争的善良退让。

很多人研究过，中国人是农耕民族，而西方人和我们完全不一样。我们吃的是米，而西方人吃的是肉。不同的饮食习惯造就不同的民族性格，但是在大米粥的香气当中，我们每个人都能从中感受到生活的安静。