中国文化酒的引领者

金晓娱 2023-09-06 14:01:18

2001年酒鬼酒股份有限公司强势扛起了“中华文化酒引领者”的旗帜。2004年诞生了号称“中国高端文化白酒新高地”的内参品牌,屡次引发酒届广泛关注。

目前,酒鬼酒几乎成了中国“文化酒”的一个最具代表性的符号和标签。

30年前,酒鬼酒凭什么首提“文化营销”?30年来,酒鬼酒引领了什么?“文化酒”真的是酒鬼的一张王牌吗?

很多研究者发现,自1993年酒鬼酒提出“文化营销”,尤其是2001年喊出“中华文化酒的引领者”口号以来,中国的酒文化和文化酒便划出了一道分水岭。

“有文化不等于文化人,酒文化不等于文化酒”;“有文化的酒不一定是好酒,但好酒一定有文化。”这是专家们常说的两句话。

有人说,自1985年著名经济学家于光远提出“酒文化”一词后,酒文化成了一个筐,什么都可以装;而自2001年酒鬼酒提出“中华文化酒的引领者”以来,“名优酒集中、特色产区集中、文化酒引领”便成为了中国白酒行业的主流价值观。

什么样的酒才能成为“文化酒”呢?以酒鬼酒二十余年的实践经验看来,须具备以下三大条件。

一、文化酒须具有悠久深厚的历史积淀。

没有悠久的酿造史、应用史和不间断传承史的酒,是没有资格、没有底气叫文化酒的。

文化是历史的印迹,历史是“文化酒”的根。

二、文化酒须有自成体系的品质工艺。

“有文化”指有知识,懂得多,三教九流、贩夫走卒皆可有文化;而“文化人”则是以“文”“化”人后,达到的一种技艺标准和品格境界,是一种高超的修炼和榜样,文化名人大都有自己擅长的专业文化(体系)成果。专业是“文化人”的脉,品格是“文化人”的骨。

同样“文化酒”也是一种高端的技艺标准和品格境界,是酒文化“取其精华,去其糟粕”后的品格榜样和优秀代表。“文化酒”一定有自己独特的品质工艺(体系)。

匠心是“文化酒”的脉,品格是“文化酒”的骨。

三、文化酒须有名人大师的传奇故事。

文化是人类长期创造形成的产物,文化的核心是人。可以说,没有“人与酒”的传奇故事,就没有“文化酒”的诞生和流传。

名人与酒的传奇故事是文化酒的血肉,也是文化酒的灵魂。

从以上三个标准(维度)可以得出:酒鬼酒作为“中国第一文化名酒”和“中国文化酒的引领者”当之无愧。

何以如此?

首先,湘西有考古证明的2200年古老酿酒史,酉河流域发现了留存二千多年麻布纹陶罐内的活态美酒,以及里耶出土的24枚秦简的酿酒记录。湘西自古就有“醉乡”之称,也是著名的歌舞之乡,无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞。

其次,湘西有独特神秘的地理环境和气候特征,有民族独创的古法酿造技艺,经过千年传承和创新研发,形成了一套自成体系的馥郁香13526核心工艺,开创了中国“文化酒”高端香型的技艺先河。

第三,酒鬼酒的“中国第一文化名酒”成名史,与古今中外众多的名人大师有很大关系,大师的眼中、口中、笔下,无不留下湘西美酒的气息,并结下了深厚友谊和不解情缘。

古代大诗人屈原流逐湘西时写下了很多饮酒、祭酒的诗篇;近代文学大师沈从文笔下的湘西美景、美人、美酒影响了几代人;当代政界有布赫、钱伟长、程思远、费孝通等,文艺界有艾青、韩美林、张贤亮等,世界名人有萨马兰奇、罗格、罗杰斯等……

他们都机缘巧合遇见了酒鬼酒,并成为了“文化酒鬼”和“文化内参”酒的推动者和见证者。他们给酒鬼内参酒留下的珍贵字画,多达数百幅,皆为绝版,价值连城。

尤其值得一提的是,大画家黄永玉因酒鬼、内参酒的命名创意、酒瓶设计、字画创作等,更是传为了佳话,其跌宕起伏的传奇故事,在民间广为流传。

古往今来的名人故事,为酒鬼酒赋予了“文化名酒”的鲜活底色和文化势能,加上近年来举办的各种高规格的文化活动、重大文化事件等,让酒鬼“中国第一文化名酒”的声誉更加响亮。

“一切与酒有关的都可叫酒文化,而只有独特人文力量塑造出来的具有优秀品质工艺、独特品味风尚、卓越品牌精神、高标品格境界的酒才可叫文化酒”。

很显然“文化酒”是“酒文化”的升级版和高配版。

作为“中国第一文化酒”的酒鬼酒,其不断升级优化的文化密码,正是来自——

博大精深的史脉人文,始终积淀着一种神奇强大的智慧力量;

世界罕见的地理秘境,始终孕育着一种不可思议的原生动力;

跌宕起伏的企业历程,始终贯穿着一种敢为人先的开创精神;

独树一帜的馥郁香型,始终蕴含着一种微雕匠心的技艺情怀;

高妙深寓的品牌理念,始终绽放着一种致敬经典的文化之光。

可以想的到,这样一枚文化资源极为丰厚的酒品牌,注定会成为中国文化名酒发展史上的一束亮光,一道传奇,一页华章,也注定会成为“中国文化酒的引领者”!

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金晓娱

简介:金晓娱,清纯娱乐圈里的一股独流,深度八卦,犀利吐槽。