文 | 亓钦

编辑 | 亓钦

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2023年，国家粮食和物资储备局发布了一组令人瞩目的数据：我国的口粮自给率已经达到100%，谷物的自给率也达到了95%。

这些数字无疑展示了我国在粮食安全方面的巨大成就，这一亮眼成绩的背后，却隐藏着一些鲜为人知的现实：在大豆和玉米等用于饲料和工业用途的作物上，我国依然严重依赖进口，尤其是转基因大豆。

令人疑惑的是，欧美国家的舆论对转基因食品普遍持保留态度，尤其是欧洲，一些国家甚至禁止转基因作物的种植，而在这样的国际背景下，我国为何选择大力推动转基因技术？

转基因作物的安全性备受争议，为什么我国政府却坚定不移地推进转基因种子的商业化？这一切背后的原因是什么？

粮食自给背后的现实困境

从2022年我国的粮食产量来看，1.3万亿斤的总产量使人均粮食占有量达到了480公斤，远高于国际公认的粮食安全线（400公斤），这无疑是中国在粮食安全上的一大成就。

深入分析后发现，这一成就主要体现在“口粮”上，即用于直接食用的粮食作物，而在大豆和玉米等作物上，中国的自给率却不容乐观。

2023年，我国的粮食进口总量达到16196.4万吨，其中大豆进口量更是高达9770.71万吨，大部分进口大豆用于饲料和工业用途，在这些大豆中，98.29%是转基因大豆。

这意味着，即便我国在口粮上取得了自给自足的成就，但在饲料作物和工业作物上，依赖进口的状况依然严峻。

我国的大豆产量较低，亩产量远不及北美和南美地区，而这些地区的转基因大豆技术已经非常成熟，2023年，我国的大豆进口主要来自巴西（6995.05万吨）和美国（2417.4万吨），这两个国家都是全球转基因大豆的主要生产国。

转基因技术的全球背景

转基因技术的研究最早可以追溯到上世纪80年代初期，中国也在这一时期开始了相关的科研工作，相比欧美等发达国家，中国的起步相对较晚。

特别是在种子基因工程领域，欧美国家已经形成了垄断局面，全球四大粮食公司中，美国占了三家，法国占了一家，几乎完全控制了全球主要农作物的种源供应。

截至2022年，全球转基因作物的种植面积已经达到了2.022亿公顷，占全球耕地面积的12%，其中，73.7%的大豆、32.9%的玉米、80.4%的棉花以及23.8%的油菜都是转基因作物。

无论是在种植面积还是在作物种类上，转基因技术已经成为全球农业的重要组成部分，尽管如此，欧美国家对转基因作物的态度却并不一致。

美国对转基因技术持开放态度，几乎所有大豆、玉米等主要作物的种植都依赖转基因技术，而欧盟则相对保守，仅允许少数几种转基因作物的种植，日本的情况则更为特殊，虽然没有完全禁止转基因食品，但民众对转基因食品普遍持谨慎态度。

我国转基因技术的推广历程

在这样的国际背景下，我国在转基因技术的推广上步伐明显加快，2023年，农业农村部发布了一项重磅公告：有26家企业获得了转基因玉米和大豆种子的经营许可证。

这是我国历史上第一次发放此类许可证，标志着我国在转基因作物的商业化种植上迈出了关键一步，这一公告引发了社会的广泛讨论，特别是关于转基因食品的安全性以及国家为何要大力推动转基因技术的原因，成为了人们热议的焦点。

转基因作物的安全性一直是全球范围内备受争议的话题，一些专家认为，转基因技术能够显著提高作物的产量，减少对农药的依赖，并增强作物的抗病虫能力，反对者则提出了多种质疑，担心转基因作物可能对人体健康带来潜在风险，包括毒蛋白、过敏原以及抗生素抗性基因等问题。

尽管争议不断，但我国政府选择了稳步推进转基因技术的商业化，2024年，农业农村部再次发布公告，宣布有30个转基因玉米和大豆品种通过了初审，这意味着在未来几年里，我国的生物育种玉米和大豆种植将会迎来快速扩张。

值得注意的是，中国政府在转基因作物的监管上一直非常谨慎，所有获批上市的转基因作物都需要经过严格的科学评估，确保其对人体健康和生态环境没有明显影响。

中国也是目前全球唯一一个对转基因食品实行定性标识的国家，消费者可以根据标签选择是否购买转基因食品。

欧美国家对转基因食品的态度有所保留，除了文化和社会心理层面的原因外，背后还有更深层的经济和政治考量，在欧洲，农业领域对传统耕作方式的依赖较为深厚，许多国家的农民和消费者更愿意支持本地生产的有机食品。

与此同时，欧盟内部的复杂农业补贴制度也使得非转基因农产品更具市场竞争力，此外，欧盟的食品监管体系极为严格，特别是在食品安全问题上，欧盟宁愿选择更为保守的政策，以规避潜在的食品安全危机。

因此，尽管转基因技术在提高农业生产力方面表现突出，但欧盟依然选择了对转基因作物进行限制，相比之下，美国的农业政策则更为开放和市场化。

美国的大豆和玉米产业已经高度依赖转基因技术，放弃转基因技术将意味着巨大的经济损失，因此，美国不仅在国内大力推广转基因作物，还通过各种渠道向全球推广转基因技术。

我国为何大力推广转基因技术？

在全球粮食供应链高度依赖的背景下，中国政府大力推广转基因技术的原因主要有以下几个方面：

中国的大豆和玉米等饲料作物严重依赖进口，特别是转基因大豆，如果中国能够通过自主研发和推广转基因作物来提高这些作物的产量，就可以在一定程度上减少对国外进口的依赖，增强粮食安全的自给能力。

转基因技术能够显著提高作物的抗病虫害能力，减少农药使用，提高单位面积的产量，从长远来看，这对于中国这样一个人口大国来说，具有重要的战略意义。

随着全球气候变化的加剧，传统农作物的种植面临越来越多的不确定性，转基因作物具有更强的耐旱、耐盐碱等特性，能够适应日益恶劣的种植环境，通过推广转基因作物，中国可以更好地应对未来的粮食生产挑战。

预计到2024年，中国将出台一套新的农业转基因生物管理办法，进一步加强对转基因作物的监管，这一新规的出台，不仅标志着中国在转基因作物管理上的进一步规范化，也意味着未来转基因作物的推广将更加有序。

与此同时，中国政府也在通过各种渠道向公众普及转基因作物的科学知识，试图消除公众对转基因食品的误解和恐惧，随着公众对转基因作物认识的逐步加深，未来全球范围内对这类食品的接受度可能会进一步提高。

信息来源：人民日报:转基因食品，美国人吃得不少

来源：人民网