天气还是酷热难当,没有停下来的时间,下班的路上,依旧挤地铁回家。今天是中秋小长假的第一天,城里热闹非凡,公路上车水马龙,地铁里人头涌涌。
今天的晚餐吃什么呢?冰箱里找一找。老家带回来的桂花鱼还有一些,哥哥已经煎好煮熟的桂花鱼,在冰箱里急冻着。想吃的时候,拿几条出来,微波炉里转几分钟就可以上桌了。
窗台上掐一小把紫苏叶,洗洗干净,油锅烧热,放入切碎的紫苏叶,再打入几个鸡蛋,铲子翻动几个来回,洒适当盐,一盘香喷喷的紫苏叶煎蛋就做好了。
再来切几个牛肉丸,加一碗折好的绿扁豆,左右翻炒几分钟,加少许水、适当盐,稍微有点烹煮几分钟,牛肉丸炒扁豆角也可以出锅了。
一顿简单的晚餐在半小时左右完成了,收拾心情,准备开动。各自飘泊在外的你我,记得好好吃饭,好好休息,过好平凡的每一天,享受不复再来的今天,开心向往未来的每一天。各位小伙伴,中秋节快乐!