朋友们在买豆浆机和破壁机的时候，是不是也对这2个傻傻分不清楚？

这篇文章就依次对以上这4个问题进行解答。

一、选择豆浆机还是破壁机好？

豆浆机和破壁机的主要区别在制作范围、功能区别上。

1、豆浆机

制作范围：热饮

大部分豆浆机都具有加热功能，成品就可以直接饮用。功能不会太多，基础的豆浆、辅食这些功能具备。但没有降噪、自清洁、防溢等功能。

适合日常喜爱喝豆浆，没有其他需求的，买个豆浆机就可以了!

2、破壁机

制作范围：冷饮+热饮

破壁机的优势在于热饮、冷饮都可制作。

日常家庭料理制作、豆浆、奶昔、果汁、研磨、绞肉、冰块破碎等都可以胜任。功能方面还具有自清洁、蒸煮、预约、定时、保温等。

另外大部分破壁机采用了降噪设计，噪音也减轻不少，很适合早起或者预约早餐使用。

对于功能需求多、想要安静、又不想动手洗的懒宝，破壁机是最优的选择。

二、豆浆机和破壁机哪个更实用？

结合以上的分析，破壁机当然是的适用范围确实更广，也更实用。不过购买也看个人的需求，比如：

日常喜爱喝豆浆，没有其他需求的，买个豆浆机就可以了!

而对于使用频繁，家庭料理的功能需求多、需要安静、又不想动手洗的懒宝，破壁机是最优的选择。

三、破壁机要怎么选？

在破壁机的选择上，主要关注容量、刀片、材质、自动清洁以及噪音5个方面。

1、容量

容量根据家里的人数来定，人少就500ml以内，人多即500-1200ml，可以参考下图：

2、刀片

破壁机的刀片主要分为切刀、钝刀、锯齿刀3种，优势也各有区别：

在选购的时候更推荐多种刀片叠加组合的形式，比如切刀+钝刀，切刀+锯齿刀，这样综合破碎食材的能力更强~豆浆等都可以口感细腻，无渣更丝滑。

3、材质

目前市面上的破壁机的杯体材质，主要也是3种，即高硼硅玻璃、塑料以及不锈钢。3者的区别如下：

所以更推荐的是高硼硅材质的破壁机，方便观察食物的搅碎程度，而且耐高温、使用起来更健康。

4、噪音

不想买个钻地机回家闲置的话，噪音这一项真的要重点关注。

高端机型会有静音罩装置+降噪处理技术多项叠加，确实能有效减少噪音。这一点在后文的多款破壁机测评中都会有对比。

5、自动清洁及其它

自动清洁功能是一个加分项！

虽说部分破壁机的自动清洗不能完完全全清洗干净，但是，清洗完只需要冲冲水就用差不多了~还是挺香的，省心省力！

其它的定时、预约、保温、等附加功能都在后文的破壁机推荐中有提到，大家按需选择就好。

四、哪个品牌的破壁机好用呢？

在无数次直面噪音轰鸣和邻居警告后，我测评了12款破壁机，具体的参数如下：

在综合总结和对比之后，10款值得推荐的破壁机如下：

1、宜盾普破壁机

功能全面且数据优秀，是12款破壁机中最占优势的一款。

10重降噪下来，噪音最低到了45分贝，不吵到邻居，甚至不会影响家人睡觉。

30000转/分转速配合8叶锯齿刀头，豆浆细腻丝滑。又因有独特的聚能UR立体发热技术加持，豆浆立体翻滚受热，香味浓郁还不易糊。

顺滑入喉的同时，醇厚的浓香喷涌而来，体验非常棒。

陶瓷油涂层基本不会糊底，配合高温自清洁功能，试过几种豆浆、果汁清洁效果都很好。

清洁之后，用清水冲一遍就完事儿，没什么清洁负担。有防溢杯盖、智能芯片控制波段，大容量杯体3重防溢设计，免看管很方便。

3小时保温，24小时预约，19分钟超短制作时长，让使用的便捷度大大提升。晚上想起就预约，若是忘记了，早上起床再打豆浆也完全来得及，非常方便。

容量最大1.65L，适合2-5人的家庭。蓝、白2色可选， 颜值也在线，搭配各种风格厨房都不错。

2、蓝宝破壁机

这款打豆浆时实测噪音分贝值，厨房玻璃门外最低47分贝，楼下的蝉鸣都比它响。

23500转/分转速+8叶鲨齿不锈钢刀，细腻度也足够。

有12h预约、智能海拔识别防溢设计，使用还是比较方便。

底部是麦饭石色陶瓷油涂层，防糊不粘底。配合高温自清洗效果不错，洗完后清水冲一下基本就OK了。

自带烘干功能，不怕有异味。

采用的平底发热盘，口感不会像上一款那么浓郁，豆浆制作时间是23分钟，稍微长一些。

特点是底座有防水设计，对于有熊孩子的家庭，这也算是一个保障。

3、大宇破壁机。

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黄白紫3色可选，颜值超可！

3层刀片，转速25000转/分，豆浆口感细腻无渣，顺滑浓香~

有快速豆浆，浓香豆浆2种豆浆模式可选，时间紧迫就直接选快速豆浆，刚洗漱好，豆浆也搞定了，很给力。1.2L容量，一次打够6杯，一家人都够喝。

在10多款机器中，这是唯一一款支持中途加料的，不用拿起隔音罩就能随时加料，很方便。

降噪方面，使用期间噪音低至40分贝，完全在可接受的范围内。

304不锈钢材质内胆，安全健康，12小时预约，10项功能菜单，豆浆果蔬、磨粉、打肉馅一机搞定！一键清洗烘干2件套，自清洁功能用完，清水冲一遍就干干净净了，很省事。

4、美的PB4G3-555

这款的总体数据也算不错，噪音最低44分贝，安静不扰民。32000转/分转速+8叶破壁刀，细腻程度不错。

使用也方便，有保温、预约功能，也可自清洁和烘干。

缺点是没有防溢设计，打豆浆较多的话需要有人看管。另外依旧采用的平底发热盘，香味不够浓郁，豆浆制作时间长达26分钟。

5、摩飞 MR8200

摩飞这款容量较小，适合独居或者1-2人的小家庭，四页刀头搭配2W/分钟的转速，打豆浆一类的还是非常实用的，绞肉一类的不会太理想~

杯身采用的是304不锈钢+塑料隔层，看不见食物的破碎程度是这款的缺点。

能保温、预约，且一个底座搭配两个杯身，让它既可以做豆浆果汁，也能利用玻璃的养生杯煮花茶、烧水等等~

6、九阳Y1

1L的容量，小家庭使用比较合适。转速比较高，磨粉，打豆浆都非常细腻，噪音也比较低。

自动清洗功能做到完美！自己洗的干干净净，完了还会烘干~完全不需要再手动清洗，巨省心！

缺点是1L的容量占地却不小，然后价格确实贵！

不想洗破壁机，又想要低噪音的，预算充足的小户人家，这台非常合适~

7、小熊PBJ-E08M7

这款的噪音最低是49分贝，稍高一些，不过预约、保温、自清洁、热烘干、防溢设计都有，功能还算比较全面。

缺点是16500转/分的转速，破壁的效果不够细腻，平底发热盘，时间较长，香味也差一些。另外保温时间只有0.5小时，家人作息时间差距较大的话，会不够用。

豆浆制作的时间在22-27分钟。

8、 奥克斯HX-PB9323

这款的噪音在48分贝，也在能接受的范围内。

有不粘涂层、预约、自清洁、热烘干、防溢设计，使用也还便捷。

特点是它的6CM超薄底座，重量就780g，对于力气的女生比较友好。但缺点也存在，平底发热盘是短板，另外它没有保温功能，家人作息不同的话，这款就不太合适了。

豆浆制作时间在20分钟以上。

9、VitamixE310

这个品牌算得上是破壁机界的鼻祖了，名声很响~

打冰沙，果汁等效果尤佳，是各大咖啡饮品店的选择。

但是，因为没有加热功能，并且采用的是塑料杯身，像打豆浆、煮米糊这种就不用考虑了~所以综合看来更适合商用！

10、飞利浦HR3653

2L的容量6人的大家庭也是够用的啦。

6叶不锈钢钝刀、1000W搅拌功率、配合42000转/分的电机转速，打豆浆的效率肉眼可见的快。针对不同食材还有6档变速可以调节。

配有加厚材质隔音罩，隔音效果很好，噪音较低。特点是过热保护、杯体拿起断电保护，用电安全，老人小孩使用都放心。

缺点是打较硬的食材速度和效果不太一致~有预算的家庭考虑。