欢庆佳节享美食，建议尽量选择新鲜食物

心脏专科高级顾问医生柳家骏提醒大家，庆祝农历新年期间，也应为自己的健康把关：限制吃高盐、高糖和高脂肪食物。他也建议，尽量吃新鲜食物，而不是腌制食品。

新加坡哈雷街心脏专科诊所心脏专科高级顾问柳家骏医生接受《活得好》访问时说，农历新年吃的大餐，如五花肉、贝类、蟹黄、蛋黄，含有大量饱和脂肪，会增加血液中的胆固醇水平，随着时间推移，可导致胆固醇沉积在心脏和颈部血管中，增加心脏病发作和中风的风险。

另外，一些农历新年佳肴，如盆菜、腊味、咸鱼，以及肉干等，钠含量高，也会使血压升高，引致头痛和嗜睡，同样会增加心脏病或中风的风险。

他提醒大家，即使过节也要尽量吃新鲜食物。“我建议多吃新鲜蔬菜、水果、全麦食物和黄豆。另外，鱼类，如鲑鱼或鲭鱼也比肥肉来得更健康。也要留意烹煮方式，蒸或烤的食物会比煎炸食物来得更健康。如果喜欢吃肉，就尽量吃瘦肉，少吃肥肉和动物内脏。”

柳医生也提醒，感到胸闷或胸部不适、突然呼吸困难或头晕等症状，可能是心脏受压的早期预警信号；如果突然感到心跳加快或不规律，可能是心律失常的征兆，别忽视。