【前言】
一日三餐,笔者作为南方人至少会有两餐吃米饭,而柴火饭似乎是米饭蒸煮中的天花板。现代家庭家均一个电饭煲,能够作出美味米饭但不多,笔者此次体验到的宫菱电饭煲,便能够实现安全无毒,同时还能够做出最原始最美味的“柴火饭”。它主打DDS-X螺旋式360度焖压技术、聚能焖压对流阀、智能九段式焖煮能让米饭更香甜,同时还有7层抗腐蚀耐磨钛黑合金内胆、母婴级麦饭石3.0涂层耐高温无毒设计,保证产品使用安全和放心。
【产品及细节】
宫菱电饭煲采用极为简单的包装盒,内含有电饭煲主体、内胆球釜、汤勺、饭勺、量米杯、电源线、说明书、蒸笼,配件还是较为丰富全面的。
首先来介绍一下宫菱电饭煲的主体,350*250*250mm的外形尺寸4L的容量属于中等规格。颜色上为耐看耐脏的灰黑色为主色调,撞色的设计也能够轻松驾驭各种风格的家居环境。
电饭煲正面灰色拉丝面板外壳设计,尽在开盖往下位置设置有一个大实体按键,一键即开非常方便。
整个电饭煲并没有多余装饰和外观设计,边角位置都有愿化过度设计。
宫菱电饭煲侧面同样简约设计,只留有一个中置的提手,往后打下即可进行使用。
右侧靠下部有三孔的电源接口:
回到电饭煲上盖面也是顶部,大面积的灰白色显示操作面板。上方为蒸汽阀,这里采用多层密封圈,以及独特的三腔体设计,让焖煮与热效能保证口感饱满。
功能面板包括有调时、调温、开关、预约、煮饭、煲粥、煲汤、蒸煮、保温、焖焗、炖卤、发酵等,常用的柴火饭分有快速饭、精煮饭和煲仔饭,非常便捷好用的设计。
开盖按键按下就能够打开上盖:
上盖内侧卡有304不锈钢、可拆卸上盖,长期高温食用更安全,清洗也方便。
再来看到核心的电饭煲内胆,它采用第七代5A精研3mm厚度,麦饭石工艺全球釜内胆设计。
相比市面上采用厚薄不一的内胆,宫菱SEAA采用成本更高、更重、更厚的精研全球釜内胆设计,导热效率更快更均匀。
配件方面配套全面好用,干净好用。内胆整个腔体刚收到只有新机的味道没有其他异味,简单清洗一边便可开始使用。
蒸笼为白色塑料材质打造,尺寸大小控制合适,日常蒸煮食材很方便。
【使用及感受】
产品品牌:宫菱 产品名称:智能多功能球釜内电饭煲
产品净重:3.7KG(整机)600G(内胆) 产品型号:SEAA
额定功率/电压:700W/220V 显示方式:触摸方式
内胆材质:钛黑合金基材/麦饭石涂层 产品尺寸:350*250*250mm
内胆容量:4L
宫菱电饭煲支持防干烧保护、过热保护、熔断保护、分流保护、电路负荷保护,使用起来安全可靠,上盖触控面板即可体验新体验。
很多电饭煲直观看比较传统笨重,但宫菱产品从外观上看就很有时尚感及科技感,给人一种有逼格并会想要使用及拥有的感觉。了解到宫菱seaa采用核定deer-ss快循环动态补偿技术,能够实时动态监测加热增压情况,让焖煮过程始终保持性能稳定不衰减。
先来个常规的米饭蒸煮,首先准备量米、淘洗的准备工作:
电饭煲内胆上还有米、水的比例建议标识:
相比传统的冷热交替阀,宫菱SEAA独特的聚能焖压对流阀设计,能够有效排出陈味,并创新翻滚对流设计,让每一粒米饭多达500次以上翻滚,更均匀的热对流,细致到每一粒。
快速煮饭模式也就不到二十分钟左右,米饭便热腾腾出锅了。
开锅后即有满满香味,而且米饭还粒粒分明。
同时煮饭过程中还可以蒸煮相应的食材,鸡蛋、饺子、包子什么的都可以同时完成。
宫菱电饭煲煮出来的米饭颗粒饱满,口感适中,能够满足大部分的人品尝。
不过笔者更喜欢吃带锅巴的柴火饭,笔者连着煮一次“煲仔饭”。清洗后哪怕多次擦洗,内胆的涂层工艺保证无磨损。
既然做煲仔饭也就免不了放入各种香肠和肉类,这样一锅做好饭与菜都一起做好了。
加热方式跟市面上其他电饭煲有区别,宫菱SEAA采用加热密度更高的创新式环绕加热方式,加热更均匀,密度更高,而且热能稳定性更佳。
蒸煮是到到了以后,电饭煲会进入保温的计时,这时可以选择温度和时间,当然也可以开机开盖。
相比传统底盘加热的电饭煲热量散失快、烤热均匀度弱,宫菱电饭煲创新DDS-X螺旋式360度焖压技术,渗透米芯、加热均匀度高。
能够看到边缘位置已然能够看到米饭已经偏黄硬脆,这样带着锅巴的也就有了煲仔饭的感觉了。
直接用附送的饭勺在电饭煲内胆中将带着肉、肠、豆腐的煲仔饭捣碎搅拌,加上一点酱料,简直美味!
成品出来确实让人惊艳,没有想到出来的煲仔饭比砂锅煲出来的还要有感觉且香,吃上一口更是觉了,最主要的是太方便简单,将食材放好,点击用键直接等待用食即可,夫人直呼家庭主妇的欢喜,因为可以变着花样给家人做好吃的还不用那么繁琐。
宫菱电饭煲选项颇多且标注细致,可以让爱厨之人或者料理小白都可以信手拈来,不用时刻中途查看及担忧,煮个萝卜玉米排骨什么也够简单美味。
【总结】
宫菱电饭煲宫菱电饭煲外观时尚精致,颜色及材质搭配颇为高档,手感触摸丝滑。能够让焖煮的米饭软糯香甜,更能做到长期安全、无毒、无刺激。实现恶劣环境下腔体360度耐磨、耐高温、抗腐蚀、抗氧化,实现更严格的母婴食品级标准。