第一，香蕉属于浆果类。香蕉树是世界上最大的一种没有坚硬树干支撑的植物。它的草茎有时可达到10米高，这样一个茎上可以挂300个果实，总重量达到500千克。
第二，香蕉不仅有黄色的，还有红色的，红色香蕉的果肉更加柔软。毛塞舌尔岛是世界上唯一一个生长金色，红色和黑色香蕉的地方，当地居民把它们当成配菜和螃蟹、田螺一起吃。
第三，拉丁语的香蕉为musa sapientum，意为“智者水果”。
第四，比起其他水果来说，香蕉含有大量的维生素B6，这种维生素可以带给人们好心情。
第五，按收获重量排名，全世界香蕉收获量在水果中排第二位，排名第一位的是橙子，而葡萄则排在第三位。
第六，香蕉的营养价值几乎是土豆的一半。但干香蕉片的热量却比奶酪还要多5倍。香蕉可以帮助预防高血压和加强心肌的功能。
