喜观大同风俗
大同古邑韵悠长，习俗遗风绽瑞光。
旺火烛天祈运畅，社歌动地颂年昌。
良缘缔结欢颜驻，佳节来临美味彰。
最爱此城烟火盛，心随其乐意洋洋。
大同婚俗：传统与现代的交融
大同的婚俗，犹如一部生动的民俗史诗，承载着这座城市千百年的文化底蕴，演绎着传统与现代的精彩交融 。
在传统大同婚俗里，流程繁琐且讲究颇多。首先是合婚，媒人穿梭于男女两家，互通庚帖，将双方的出生年月日时写在红纸上，请人卜算，看彼此之间有无相克，以此判断这段姻缘是否合适 。合婚后，便是至关重要的换帖环节，印有龙凤的帖上书写着定式套语，大同龙凤帖讲究叠成九折，寓意天长地久。随帖各备信物，如戒指等，相互交换，标志着订婚，两个家庭也由此建立起紧密的联系 。
下茶，也叫行纳币礼，婿家备齐服饰礼品，由媒人送至女家，并附上请期书，称为 “通书” 。这一环节不仅是物质的馈赠，更是对婚期的初步确定 。迎娶前一日，婿家会备肉、面纳于女家，俗谓肉为 “离娘肉”，面为 “离娘面”，此为 “催妆”，意在提醒女方做好出嫁的准备 。
到了迎亲当天，新郎需带着特定的物品前往女方家。这些物品包括红布包，里面装有红脸盆、洗刷用具、镜子等；离娘肉猪肋 5 - 7 根，用红纸包裹；红酒两瓶，缚带须子母葱一根，红线缠绕且不可打结 。女方则会设筵盛情款待，招待女婿时，还有一个有趣的习俗，新女婿要 “偷” 杯子，寓意 “一辈子” 带把生儿子 。之后，新郎要找到被藏起来的新娘鞋子，经过一系列考验后，将新娘背上车，新娘脚不能沾地，这一过程被称为 “背亲” 。车队启程后，要绕着市区有吉祥之名的路行走，如吉祥路、惠福路等，寓意婚后生活吉祥如意 。
到达男方家后，新娘被背至床上，坐上提前准备好的红被子，喝过红糖水后，方可下地 。随后是拜天地、拜堂仪式，新人在中堂先拜祖先，后拜父母、长辈、亲朋 。晚上，亲朋好友会闹洞房，正所谓 “新妇三天无大小”，不论男女老幼都可入房逗引新娘，场面热闹非凡 。
随着时代的发展，大同现代婚俗在保留传统精髓的基础上，进行了简化与创新 。如今，自由恋爱成为主流，媒人不再是不可或缺的角色，但在谈婚论嫁时，不少家庭仍会请个媒人，走个传统的过场 。迎亲时，虽然仍保留了一些传统元素，如新郎要戴红花，给新娘带红布裤带寓意 “喜结良缘”，带插葱的瓶子寓意 “生根立后”，带 “离娘肉” 寓意 “五方吉庆” 。但同时也融入了新的讲究，比如迎亲车队更加豪华多样，迎亲游戏丰富多彩，像让新郎唱歌、做俯卧撑等，增加了婚礼的趣味性 。
婚礼仪式也发生了显著变化，不再局限于传统的流程。现在，许多新人会选择在酒店举行盛大的婚礼，仪式更加浪漫、庄重 。证婚人、主婚人讲话后，新人交换戒指、行鞠躬礼，还会增加新人代表致答谢词、向双方父母献花等环节，以表达对父母的感恩和对宾客的感谢 。此外，婚礼现场的布置更加精美，灯光、音响效果营造出梦幻的氛围，让婚礼成为一场令人难忘的盛宴 。
在现代大同婚俗中，回门和住对月等习俗依然保留。回门时，新郎要准备礼物，和新娘一起回娘家，新娘家亲戚会拦门要红包，进门后由新娘的妹妹或弟弟端洗脸水 。住对月则是婚后一个月，新媳妇回娘家过夜，增进新娘与娘家的感情 。
丧俗礼仪：对逝者的敬重与缅怀
大同的丧俗，是一部蕴含着深厚人文关怀与传统价值观的厚重史书，每一个步骤都承载着对逝者的敬重与对生命终结的庄重对待 。
当亲人生命垂危，弥留之际，家人便会开始筹备后事，这是对生命最后旅程的提前守护 。一旦逝者离世，首先进行的是小敛，为逝者净身、换寿衣，这一过程充满了对逝者的敬重，每一个动作都轻柔而认真，仿佛在与逝者做最后的告别 。寿衣的选择也十分讲究，通常为奇数件，从里到外，层层穿戴，寓意着为逝者在另一个世界提供周全的庇护 。
小敛完成后，便要讣告亲友，让大家知晓这一悲痛的消息 。亲友们得知后，会陆续前来吊唁，表达对逝者的哀悼和对家属的慰问 。此时，家中会设灵堂，灵堂内摆放着逝者的遗像，周围布置着挽联、花圈，气氛庄严肃穆 。
大敛是将逝者放入棺木的重要环节，棺木的材质、做工都有一定的讲究，富裕人家会选用上好的木材，制作精美，普通人家也会尽力为逝者准备合适的棺木 。入殓时，亲人们会将逝者生前喜爱的物品一同放入棺中，希望这些物品能陪伴逝者在另一个世界 。
烧纸是丧俗中贯穿始终的重要仪式，从逝者离世后，家人便会每天在特定的地点烧纸，为逝者送去 “钱财”，让他们在阴间生活无忧 。烧纸时，家人们会念念有词，诉说着对逝者的思念和祝福 。
送灯则是在逝者离世的当晚，家人会前往城隍庙，向城隍爷 “报庙”，意为告知逝者的离去 。一路上，家人手持灯笼，哭声不断，场面十分悲戚 。
辞灵是在出殡前，家人和亲友再次向逝者告别 。这一过程中，会有隆重的祭祀仪式，摆放着丰盛的祭品，家人们依次磕头行礼，表达对逝者的不舍和感恩 。
出殡是整个丧俗中最为隆重的环节，送葬队伍浩浩荡荡 。走在最前面的是引魂幡，由逝者的长子或长孙高举，寓意为逝者引领前往阴间的道路 。随后是灵柩，由多人抬着，棺木上覆盖着红布，象征着逝者的离去是一场庄重的远行 。送葬的亲友们身着素服，头戴孝帽，哭声伴随着唢呐声，回荡在街巷 。沿途，会有亲友和路人设置路祭，摆放香案、祭品，向逝者表达敬意 。
复三，也叫圆墓，是在逝者安葬后的第三天，家人再次前往墓地祭祀 。这一天，家人会为坟墓添土，修整周边环境，让坟墓更加规整 。同时，再次摆放祭品，进行祭祀，希望逝者能在另一个世界安息 。
在整个丧期，家人要守孝，遵循一定的礼仪规范，如穿着素服、饮食清淡、避免娱乐活动等，以表达对逝者的哀思和孝道 。大同的丧俗，虽然随着时代的变迁有所简化，但其中蕴含的对逝者的尊重、对孝道的坚守以及对生命的敬畏，始终深深扎根于这片土地，成为大同文化不可或缺的一部分 。
节日风俗：岁月里的仪式感
春节：红红火火过大年
大同的春节，是一场盛大的民俗狂欢，从腊八开始，便奏响了过年的序曲 。
腊八节，大同人习惯称之为 “红豆粥”，与许多地方 “喝” 腊八粥不同，大同的腊八粥是 “吃” 的 。以小米为基础，加入红小豆或豇豆、大红豆、扁豆，再加葡萄干、红枣、莲子、花生等 。先将红小豆、豇豆、大红豆提前一晚煮至七分熟，煮豆的汤要留着备用 。第二天早晨，将小米和提前煮好的豆子放入锅中，加入煮豆的汤和其他配料，小火焖 。焖熟搋至软糯，加入白糖、芝麻等，再搋匀即可 。吃的时候，还会配烩菜，以黄豆芽、豆腐、菠菜为原料 。除了腊八粥，腊八蒜也是必不可少的，将剥了皮的蒜瓣放到密封容器里，倒入醋，封上口放到冷的地方，慢慢地，蒜就会变绿，成为过年佐食的佳品 。
过了腊八，年味愈发浓郁 。人们开始忙碌起来，置办年货、打扫庭院、搞好个人卫生 。腊月二十三，俗称过小年，是祭祀灶君的日子 。大同地区的广大农村差不多家家灶间都设有 “灶王爷” 神位，两侧是 “上天言好事，下界保平安（或‘回宫降吉祥’）”、横批为 “一家之主” 的对联 。这一天，人们会供饧饼酒果，祀灶神，以求福庇 。吃麻糖祭灶，也是当地习俗，希望灶王爷上天多说好话、少说坏话，保佑全家老小平安 。
年三十，俗称过大年，各种习俗精彩纷呈 。一大早，人们就开始贴春联，用最纯朴的方式祈愿新年好运连连 。春联以工整、对偶、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，为节日增加喜庆气氛 。同时，还会在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的 “福” 字，有的人干脆将 “福” 字倒过来贴，表示 “幸福已到”“福气已到” 。贴窗花也是必不可少的，各种剪纸贴在窗户上，烘托出喜庆的节日气氛 。
夜幕降临，全家人聚在一起吃团圆饭 。团圆饭的菜色中常包括水饺、鱼、八宝饭等 。饺子状似金元宝，有富贵之意；鱼则不能吃完，因为鱼与 “余” 同音，意味着 “年年有余” 。饭后，便是守岁，一家人围坐在一起，彻夜不眠，传说守岁是为了防止年兽侵害 。
大同地区煤炭资源丰富，过年生旺火是当地的一大风俗 。每逢除夕晚上，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，名曰旺火，以图吉利，祝贺全年兴旺之意 。里面放柴，上面写个大红字条 “旺气冲天” 。等到午夜十二点，鞭炮齐鸣之时，将旺火点燃 。点燃后，火苗从无数小孔中喷出，状若浮图，既御寒，又壮观 。大人孩子们围起一圈，有的做游戏，有的放鞭炮，男女老少都要来烤火，以图 “旺气冲天” 。如今，生旺火之风俗习惯，在大同又有发展，不但在过年时生，就连平日办婚丧大事或者重大节日时都生 。若论旺火规模之宏大，造型之讲究，当以怀仁旺火为最 。它选煤精良，造型美观，必须垒成底小、肚大、顶尖、内空的宝瓶形状，才能达到燃烧净尽而旺火不塌 。而且逐年增高，规模庞大，每年怀仁县城内街道都要垒砌五六十座巨大旺火，其中最大者用 80 吨煤垒成，高达三丈 。
初一凌晨，伴着新年的钟声、震耳的鞭炮声，各家开始焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年 。通常是先拜天地，次拜祖宗，再拜高堂，然后出门去拜亲朋好友 。如今，“过年好” 成为最常用的拜年俗语 。
正月初五，俗称破五 。因为初一以来的诸多禁忌过此日可破，故称 “破五” 。破五的习俗活动主要是 “送穷”，黎明各洒扫秽垢，送之门外 。又剪彩为人，在街头相更换，名曰 “送穷” 。民间还传说初五是五路财神的生日，故各处商家店铺纷纷开张营业，迎接财神，以求利市 。
正月十五元宵节，同样热闹非凡 。吃元宵是必不可少的，寓意着团圆美满 。大同的元宵种类繁多，有白糖馅、豆沙馅、芝麻馅等，口感软糯，香甜可口 。除了吃元宵，还有赏花灯、猜灯谜等活动 。街头巷尾挂满了各式各样的花灯，有动物形状的、人物形状的、花卉形状的，五彩斑斓，美轮美奂 。人们穿梭在花灯之间，欣赏着美丽的夜景，猜着有趣的灯谜，欢声笑语回荡在空气中 。社火表演也是元宵节的一大亮点，舞龙舞狮、踩高跷、跑旱船等节目精彩纷呈 。舞龙舞狮的队伍在锣鼓声中，上下翻腾，气势磅礴 。踩高跷的演员们穿着鲜艳的服装，迈着轻盈的步伐，做出各种惊险的动作 。跑旱船的演员们则模仿着船在水中行驶的姿态，生动有趣 。整个城市沉浸在欢乐的海洋中，为春节画上了一个圆满的句号 。
中元节：缅怀先人的传统节日
农历七月十五中元节，在大同被称为 “鬼节”，承载着人们对先人的缅怀与追思 。
在这个特殊的日子里，大同的农村地区，人们会扎纸絷，相继给死去的亲人送夹衣，希望他们在另一个世界也能温暖 。大部分家庭，会蒸制各种造型的馒头、面塑 。大同的巧妇们用发面捏出不同造型的人物、花鸟鱼虫等，面人儿不仅看着栩栩如生，逼真动人，而且闻着香、吃着脆，直接考验主妇的面功、捏功、画功 。用多少面、发多长时间、放多少碱，都十分讲究，做出的面人儿不能碱大发黄、更不能碱小发硬，不能开花毁了容貌 。后来又发展出做成鱼、兔子、鸟等动物和水果形状 。送面人儿也有诸多讲究，娶妻嫁女，男方为女方送一对面鱼，女方为男方送一对面兔，表示 “恩恩爱爱、成双成对”；亲朋好友要送新婚夫妇胖娃娃，希望 “早生贵子”；子女为父母祝寿要送寿桃红果，希望长命百岁 。
到了中元节当天，大部分农民会上坟、扫墓、烧钱化纸，对故人示以祭奠 。他们带着祭品，来到亲人的墓前，摆上水果、点心等，点上香，烧纸钱，磕头行礼，表达对先人的思念之情 。在他们心中，这些仪式是与先人沟通的桥梁，虽然阴阳两隔，但对先人的爱与牵挂从未减少 。这种风俗，已经延续了几千年，成为大同人传承家族文化、维系亲情纽带的重要方式 。
饮食风俗：舌尖上的大同
黄糕：大同人的 “心头好”
在大同，黄糕是当之无愧的饮食明星，深深扎根于大同人的生活与文化之中 。
黄糕的制作原料是当地特有的黍子，黍子去皮后得到黄米，将黄米磨成面粉，便开启了黄糕的诞生之旅 。制作时，先用温水将黄米面和成碎块状，如同雪花般轻盈的散粒，大小均匀 。接着，将和好的黄米面小心翼翼地撒在笼屉上，要铺洒得均匀如霜，随后用大火蒸 5 到 10 分钟 。此时，需要密切观察，待看到部分黄米面颜色变深，就表明已蒸熟，大同人形象地称之为 “呵了” 。在 “呵了” 的地方再次撒上糕粉，盖上盖子继续蒸，如此反复，直至所有黄米面都蒸熟 。这一步骤中，火候的掌握至关重要，火大了容易焦糊，火小了则蒸不透，影响口感 。
蒸熟后的黄米面还需进行关键的 “搋糕” 环节 。将蒸熟的黄米面倒入盆中，此时的黄米面温度极高，且极为筋道黏手，这就要求搋糕的人眼疾手快 。真正的高手搋糕时，会先在凉水里蘸一下手，双手迅速握拳，在盆里揪、擩、扯、滚、搋、翻，一系列动作一气呵成 。经过几个来回，原本不成形的黄米面就会变成金黄、软筋、光滑、润泽的椭圆体，再在上面抹一层麻油，高温瞬间会让油冒起一层细密的油泡泡，此时的黄糕达到颜值与香气的高峰，呈现出 “黄、软、筋、香” 的四大特点 。
黄糕的吃法丰富多样，可素吃，也可油炸 。素吃时，将蒸好的黄糕佐以肉菜，大口吞咽，感受黄糕的软糯与肉菜的鲜香相互交融，那滋味，“黄糕泡肉，吃个没够”，让人回味无穷 。油炸的黄糕则别有一番风味，把素糕掐成核桃大小的糕块，捏成皮，包上各种馅料，放入油锅炸至金黄 。馅料的选择极为丰富，有甜口的豆沙、枣泥，加入玫瑰提味，香气四溢；有咸口的酸菜、肉末，还有独特的髓油馅，由牛骨髓配以葡萄干、核桃仁、红果脯、绿果脯、去皮白芝麻、白糖、红糖制作而成 。油糕的形状也各具特色，有的圆如棋子，有的长似弯月，有的掐成三角形，有的夹紧后两手一掬就成了 “相公帽”，还有的干脆包成水饺样 。刚出锅的油炸糕，外皮酥脆，轻轻一咬，发出 “咔嚓” 的声响，内馅香软，各种味道在口中散开，令人欲罢不能 。
黄糕在大同人的生活中占据着举足轻重的地位，是日常主食的首选，也是表达情感的重要载体 。俗语 “三十里地的莜面，四十里地的糕，十里地白面饿断腰”，生动地说明了黄糕的耐饥特性，特别适合体力劳动者食用，煤矿工人下井前饱餐一顿黄糕，干一天活都不觉得饥乏 。由于 “糕” 与 “高” 谐音，黄糕被赋予了兴高采烈和高升旺长的美好寓意 。逢年过节、婚嫁喜庆时，当地人必定制作并分享黄糕，俗称 “吃喜糕”，一家人围坐在一起，品尝着美味的黄糕，欢声笑语回荡在屋内，浓浓的亲情与喜庆的氛围交织在一起 。对大同人来说，黄糕早已不仅仅是一种食物，更是一种文化的象征，承载着大同人的乡愁与对美好生活的向往 。即使漂泊在外的游子，吃尽天下美食，心中最割舍不下的依然是家乡的黄糕，那是母亲的味道，是故土的呼唤 。
八大碗与特色 “大菜”
大同的宴席文化历史悠久，八八席、六六席、四四席各具特色，每一道菜品都蕴含着大同独特的饮食文化 。
八八席是民间最高级别的宴席，八人为一桌，菜品丰富多样，包括八个大碗、八个小碗，外加一个九攒头 。八大碗中，烧猪肉（小烧肉）色泽红亮，肉质鲜嫩，肥而不腻；酥牛肉肉质酥软，入口即化，香味浓郁；白羊肉（清蒸羊肉）肉质鲜嫩，汤汁清澈，味道鲜美，保留了羊肉的原汁原味；烀肘子皮滑肉烂，肥而不腻，满满的胶原蛋白；八宝饭香甜软糯，各种食材相互搭配，口感丰富；肉丝金针汤鲜美可口，金针的爽滑与肉丝的鲜嫩相得益彰；肚丝（蒜苗）汤清香爽口，肚丝脆嫩，蒜苗的清香为汤增添了独特的风味；黄焖鸡鸡肉鲜嫩，色泽金黄，味道醇厚 。有时，会去掉其中一碗，加一条鱼，如清蒸鱼，鱼身处理得恰到好处，清蒸的做法保留了鱼的鲜味，鱼肉鲜嫩，入口即化；或加一碗 “大菜” 福肉烧海参，海参软糯，福肉肥而不腻，两者搭配，营养丰富，味道鲜美 。八小碗讲究应时应季，肉丝炒韭菜，韭菜的鲜嫩与肉丝的香味相互交融；过油肉以精选猪里脊肉为主料，经过上浆、拉油，配以优质黑木耳、大葱炒制，色泽金黄鲜艳、味道咸鲜、外软里嫩、汁芡适量透明；糖熘山药香甜可口，山药软糯，糖汁晶莹剔透；糖醋肉片酸甜可口，肉片外酥里嫩；清扒西葫芦清爽可口，西葫芦的鲜嫩与独特的烹饪方式使其味道别具一格；晚松夹馅（老大同人称白菜为晚松），白菜的清甜与馅料的香味完美结合；酿茄子将茄子切成夹肉饼的形状，中间夹上调味后的肉馅，先炸后蒸，茄子的清香与肉的鲜美融为一体；杏梅肉酸甜适中，口感独特 。九攒头包括八个凉菜，外加水煮五香黑瓜子 。四个荤菜有酱肉（猪肉），肉质紧实，酱香浓郁；酱牛肉（平遥牛肉），牛肉纹理清晰，味道醇厚；灌肠，口感爽滑，味道独特；白肚（羊肚），脆嫩可口 。四个素菜中，胡芹桃仁，胡芹的清香与桃仁的香脆相互映衬；炝红菜色泽鲜艳，口感爽脆；拌麒麟，食材搭配巧妙，味道清新；糖丝海带，海带丝裹着糖丝，甜咸适中 。九个菜用小碟盛放，黑瓜子摆在中间，其余围其摆放，成梅花状，不仅美味，而且极具观赏性 。
六六席即六人一桌，包括六个大碗、六个小碗及主食 。六大碗有白羊肉、烀肘子、黄焖丸子、肉丝金针汤、鸡羹汤、八宝饭 。六小碗有肉丝炒银针、过油肉、糖熘山药、肉丝炒蒜苗、糖醋肉片、炒杂拌 。四四席也是六人一桌，包括四个大碗、四个小碗、一个攒盘及主食 。四大碗有烧猪肉、烀肘子、黄焖丸子、黄焖鸡块 。四小碗有炒三鲜、糖熘山药、麻酱梨、炒肉片 。攒盘以拌粉打底，两荤四素摆在上面，摆成山形，中间用 12 牙儿煮鸡蛋摆成莲花状，十分美观，体现了大同人对宴席菜品摆盘的讲究 。
除了这些传统宴席菜品，大同还有许多特色 “大菜” 。什锦火锅以大同传统铜火锅为载体，是冬日里的温暖佳肴 。锅中食材丰富多样，肉类有大同传统大烧肉、清蒸丸子、鸡肉、牛肉、虾、海参、海米等，每一种肉类都经过精心处理，大烧肉肥而不腻，清蒸丸子鲜嫩多汁；素菜有干豆角、干葫芦条、木耳、白菜、炸豆腐、黄花菜、粉条、土豆等，干豆角和干葫芦条经过泡发，吸收了汤汁的鲜美，白菜清甜，炸豆腐外酥里嫩 。荤素搭配，配色明艳，营养丰富，各种食材在铜火锅中共同煮出鲜美的味道，一家人围坐在一起，共享这热气腾腾的美食，温馨又幸福，其制作方法已入选非物质文化遗产名录 。
过油肉是闻名三晋的宴席名菜，也是大同人餐桌上的常客 。以精选猪里脊肉为主料，猪里脊肉肉质鲜嫩，无筋无丝 。先将里脊肉切片，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉等调料上浆，让肉片充分吸收调料，锁住水分 。然后放入油锅中拉油，待肉片炸至金黄捞出 。锅中留少许底油，放入优质黑木耳、大葱爆香，再加入炸好的肉片快速翻炒，加入适量的盐、白糖、醋、淀粉等调料勾薄芡，使汤汁均匀地包裹在肉片上 。成菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜，外软里嫩，汁芡适量透明，香气扑鼻，让人食欲大增 。
凤趴窝是一道极具特色的传统名菜，以整只雏鸡为主料 。雏鸡经过处理后，放入锅中加入各种调料炖煮，直至鸡肉酥烂浓香 。这道菜的独特之处在于一菜两吃，鸡腹中通常会藏有鸡蛋，煮好后，鸡肉鲜嫩多汁，鸡蛋吸收了鸡肉的香味，肉嫩蛋香 。鸡与 “吉” 谐音，民间常以鸡喻凤，因此，大同人在大宴之时必有整鸡 “出席”，凤趴窝也因有历史、有故事而成为经典名菜，许多大同人宴请外地宾朋时必点此佳肴，向客人展示大同的美食文化 。
红焖羊肉是大同人喜爱的家常美食，充分体现了大同地处农牧交错带，饮食文化中游牧民族与农耕民族的碰撞融合 。烹饪时，先将羊肉切块，放入开水中汆烫，去除血水和杂质 。锅中热油，倒入葱段、姜片、蒜末、干辣椒爆香，放入汆好的羊肉块翻炒，倒入料酒、酱油，炒至羊肉上色 。加入适量的清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火慢炖，直到羊肉熟烂 。红焖羊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，入口即化，肉嫩、味鲜、汤醇，讲究 “上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽” 。北魏家宴在此菜中加入浑源黄芪，不仅增加了菜品的营养价值，更具养生功效，颇受食客青睐 。
大同的饮食风俗，从家常的黄糕到丰盛的宴席菜品，每一道美食都承载着大同的历史与文化，是大同人民智慧与情感的结晶 。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更成为大同独特的文化符号，吸引着四方来客前来品尝、探寻 。
独特民俗活动：大同的别样风采
生旺火：祈愿兴旺的传统
在大同，生旺火是一项极具特色的传统习俗，承载着人们对美好生活的无限期许 。每逢春节除夕晚上，大同的大街小巷便会出现一道道独特的风景，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，这便是寓意深远的旺火 。
垒旺火时，人们精心挑选煤炭，将其堆砌成规整的形状，中间放入易燃的柴草，上面贴上大红字条 “旺气冲天” 。煤炭在大同人的生活中扮演着重要角色，丰富的煤炭资源不仅为生活提供了温暖，更融入了民俗文化之中 。到了午夜十二点，鞭炮齐鸣，这是点燃旺火的时刻 。瞬间，火苗从无数小孔中喷出，犹如一座燃烧的浮图，照亮了夜空，既为寒冷的冬夜带来了温暖，又营造出壮观而热烈的氛围 。大人孩子们围聚在旺火旁，有的兴高采烈地做游戏，欢声笑语回荡在四周；有的手持鞭炮，小心翼翼地点燃，感受着鞭炮带来的刺激与欢乐 。男女老少都要来烤火，他们相信，在旺火旁烤一烤，便能沾染 “旺气”，新的一年里家庭兴旺、事业发达、财源广进 。孩子们还会走街串巷，观察评论各家火堆的大小，谁家的火堆大、着得旺，就意味着谁家的旺气更大 。如今，生旺火这一风俗习惯在大同得到了进一步发展，不仅在过年时生，平日办婚丧大事或者重大节日时也会生 。若论旺火规模之宏大、造型之讲究，当以怀仁旺火为最 。怀仁旺火选煤精良，需用机械或人工挖掘出优质原煤，再精心切割成整齐方块 。造型上，必须由高明师傅将其垒成底小、肚大、顶尖、内空的宝瓶形状，这样才能保证燃烧净尽而旺火不塌 。而且，为了表达一年胜似一年的美好寓意，每年垒砌的旺火都要比前一年增高一些 。每年怀仁县城内街道都会垒砌五六十座巨大旺火，其中最大者用 80 吨煤垒成，高达三丈，场面十分震撼 。生旺火，不仅是一种传统习俗，更是大同人情感的寄托，是他们对未来生活的美好憧憬，让人们在熊熊燃烧的火焰中，感受着生活的热情与希望 。
游八仙：去百病，祈安康
游八仙是大同特有的一项民俗活动，始于明朝，至今仍在这片土地上传承着，散发着独特的魅力 。每年正月初八，被大同人称为 “八仙日”，这一天，民间传说八仙过海，各显其能，他们会下凡赐福人间 。
传说中，八仙神通广大、乐善好施，经常深入民间解危济困，帮助贫苦老百姓渡过难关，深受百姓的喜爱与敬仰 。八仙中的吕洞宾是山西人，而张果老也与大同有着特别的缘分，传说北岳恒山就是张果老修道炼丹的地方，云冈区的高山镇也流传着张果老的神秘传说 。为了迎接八仙的到来，祈求来年的健康和平安，大同百姓家家都会扶老携幼，走出家门 。他们聚集在寺庙和道观里，带着虔诚的心，上香许愿祈福 。大街小巷处处洋溢着喜庆的气氛，人们穿着新衣，脸上洋溢着笑容，仿佛所有的烦恼都在这一天被抛到了九霄云外 。
“游八仙，去百病”，这句俗语在大同广为流传 。人们相信，在这一天出游，能够祛病消灾，保佑自己和家人在新的一年里身体健康 。于是，古城内的华严寺、纯阳宫、关帝庙等寺庙道观，上香祈福的市民络绎不绝，将寺院挤得水泄不通 。华严广场上人潮涌动，孩子们头戴状元帽、手持棉花糖，成为街头一道亮丽的风景线 。各景区工作人员也会忙碌起来，引导市民有序排队，进入景区逛庙会挂福牌祈福，并为 60 岁以上的老人、电子票等免票人员设置专用通道 。
除了去寺庙道观祈福，人们还会逛庙会、游市集 。庙会上，各种特色小吃琳琅满目，冰糖葫芦、糖人等散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴 。特色工艺品摊位前，摆满了精美的手工艺品，吸引着游客驻足欣赏 。热气腾腾的美味小吃与孩子们的嬉笑声相互交融，为庙会增添了温馨的年味 。此外，正月初八还有放生的习俗，也叫 “放生日” 。人们会把家里养的鱼、鸟拿到外面，放归野外，体现了与大自然和平相处的理念，也表达了期盼世间万物兴旺发达的美好愿望 。在大同，一些商场和店铺也会选择在这一天开张迎客，取 “八” 的谐音 “发” 之意，祈愿生意兴隆，四季发财 。游八仙，这一传承数百年的传统习俗，不仅让人们在欢乐的氛围中传承了民俗文化，更寄托了大同人对新年的美好愿望，成为大同独特的文化符号 。
总结
大同的风俗，犹如一幅绚丽多彩的民俗画卷，每一笔都饱含着这座城市深厚的历史底蕴与独特的文化魅力 。从充满仪式感的婚俗，到庄重肃穆的丧俗；从热闹喜庆的节日风俗，到令人垂涎欲滴的饮食风俗；再到独具特色的民俗活动，无一不彰显着大同人民对生活的热爱与对传统文化的坚守 。
这些风俗不仅是大同人民生活的一部分，更是连接过去与现在的桥梁，承载着先辈们的智慧与情感 。它们见证了大同的兴衰变迁，也塑造了大同独特的城市气质 。在现代社会，尽管生活方式发生了巨大变化，但大同的风俗依然顽强地传承着，并且在传承中不断创新，融入新的元素，焕发出新的生机与活力 。
它们是大同文化传承的重要载体，让后人能够了解这座城市的过去，感受先辈们的生活方式和精神世界 。同时，这些丰富多彩的风俗也为大同增添了独特的城市魅力，吸引着来自五湖四海的游客，让他们在体验大同风俗的过程中，领略到这座城市的独特风情 。大同的风俗，是大同人民的宝贵财富，也是中华民族文化宝库中璀璨的明珠，值得我们永远珍视与传承 。
