众所周知，厨房橱柜台面的材质有很多种。比如石英石 、不锈钢、岩板、水磨石、大理石、实木等等。

不过市场上是主流的台面材质还是以石英石为主，作为大理石的替代品，除了其本身的性能很不错之外，性价比也很高。

像我自己家当初装修时，也选择了石英石台面。然而令我没想到的是，仅仅是入住两年，我就果断换成了不锈钢台面，真的是太糟心了。

一、我当初为什么选择石英石台面？

相信每个人在装修时，都会有一些跟风行为。尤其是在自己不了解的情况下，选择别人已经用过的产品，感觉会更加稳妥一点。

事实上，我自己也是这样，不过也考虑到了石英石的一些材质性能。

①耐磨耐刮

我们知道，自然界中的所有矿物质，都有一种衡量硬度的标准——莫氏硬度。

什么是莫氏硬度？简单来说，就是把矿物质从1~10进行分类，数值越高硬度就越高。

比如我们熟知的滑石，绝对硬度只有1；比如高端的大理石，绝对硬度只有3~4；再比如昂贵的钻石，绝对硬度达到了10。

石英石台面的主要材质就是石英砂，所以它的莫氏硬度达到了6~7，可以说相当不错了。完全不用担心台面出现划痕。

②耐污性强

日常烹饪时，台面上难免会沾到一些酱油、醋、食用油等液体调料，很容易对台面造成腐蚀现象。

石英石另一大特点，就是密度比较高，并且拥有较强的抗强酸抗强碱性能。所以相较于其它材质，不仅耐污性比较强，清理起来也比较轻松，稍微用湿抹布一擦就干干净净。

③耐热性好

厨房作为家里温度最高的一块空间，再加上很多人在做饭时，会习惯性的把热锅往台面一放，所以台面的耐热性肯定要保证。

石英石作为一种合成材料，除了其本身的耐高温性能就达到了300度之外，它的溶点还超过了1300度，所以根本就不用担心因高温而出现燃烧隐患。

二、我遇到过哪些问题？

不可否认，石英石的性能确实很好。

可石英石的市场也十分混乱，很多厂家为了压缩成本，会刻意降低石英砂的比例，并添加大量的钙粉和树脂，导致石英石的性能大大降低。

像我自己就可能买到了假的石英石台面，导致在后续的生活中，出现的问题一个比一个心塞，具体如下。

①易渗色褪色

这个问题，相信很多家庭都遇到过。就是随着使用时间加长，石英石会出现渗色褪色的情况，并且非常难清理。

可能是买到了假的石英石，可能是表面的保护层被破坏了，也可能沾上了易腐蚀的东西没有及时清理。

总之，这个问题非常让人头疼，甚至连下厨的心情都没有了。

②拼接缝开裂

由于石英石台面都是多块拼接安装，然后再进行打磨补缝处理。所以为了避免后期开裂，我当初在定制时，还刻意选择了2cm厚度的石英石，并认为这样会很稳妥。

可入住后，我发现自己错了，家里的石英石台面还是开裂了。尤其是橱柜转角处，开裂情况更加严重。

直到后来，我才知道这是石英石台面的“通病”。原因有很多种，温差变化、柜体沉降、外部压力、胶水没有涂抹均匀等，都会导致台面开裂。

③修复很麻烦

石英石可以修复，这个大家应该都知道，像我家在出现开裂渗色问题之后，也联系了商家过来修复。

也正是这一次修复，让我做下了一定要更换台面材质的决定。

原因很简单，就是师傅在对石英石进行打磨修复时，灰尘那叫一个大，再加上厨房是开放式的结构，几乎全屋都被灰尘笼罩了，那叫一个痛苦。

如果早知道会这么麻烦，我一定不会让商家过来修复，真的是肠子都悔青了。

三、我为什么要换不锈钢台面？

不锈钢台面很丑，这应该是所有人的共识。毕竟是金属材质，颜色非常单一，且难以与橱柜门板搭配。

不过也正因为它是金属材质，所以相较于其它材质，有着得天独厚的优势，具体如下。

①一体成型

无论是L型橱柜，还是是U型橱柜，又或是其它结构的橱柜，由于不锈钢可焊接的优势（实心可整块安装），除了可以与台面做到一体成型之外，还能与水槽形成一个整体。

没有了拼接缝，自然也就没有了开裂的隐患。此外，还规避了水槽与台面缝隙，容易藏污纳垢的问题。

②更加环保

不锈钢台面另一大特点，就是根本不用考虑环保问题。不像石英石会含有甲醛胶、大理石和水磨石会存在放射性辐射等问题。

③抗污耐磨易打理

如果说石英石的抗污耐磨性能只是一个百分比数值，那么不锈钢的抗污耐磨性能就是100%。

所以在后续的使用中，完全不用担心台面出现渗色、磕碰等问题，并且日常打理更加高效干净。

四、不锈钢台面怎么选？

①选304不锈钢：至少选择食品级304不锈钢，有条件的可以直接上316等级。

②选实心不锈钢：也叫纯钢，通常有5、6、8、10mm厚度之分，越厚强度就越高。

如果预算有限上不了实心不锈钢，可以用它的平替款——钛钢板，具有耐刮花、防指纹优势。

唯一的缺点，就是表面做了纳米处理，不太好修复。不过也不用担心，毕竟不锈钢本身就是最耐用的材质。