“怎么会有这么白的汤？”

近日，网红打假博主B太的一句话，让菏泽羊肉汤彻底火了，然而，也是因为B太在视频中质疑“羊汤太白”，引起了广泛争议。

那么，究竟是怎么回事呢？

据了解，本月14日B太去山东菏泽喝羊汤，相关视频中，B太称自己在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白，还提到自己最终因急性肠胃炎去医院治疗。

本来以为只是简单的探店视频，没想到视频一经发出，B太的这段言论却引起了广泛争议。

有些网友因此质疑涉事的羊汤店家加了“科技与狠活”；也有网友则表示当地的羊汤本来就是这样，并且还有多家当地羊汤店家直播熬汤为家乡正名；而且也有很多网友曝出当天B太吃的食物种类太多了，才会导致肠胃炎。

随着事情的曝出，当地的羊肉汤也随之陷入舆论旋涡，当地和孝坊徐家羊肉汤店家表示：“我们已经将羊肉汤送检，现在也在对接ZF以及检测机构，希望能尽早出结果。”

并表示：他们考虑起诉B太，“B太在没有事实依据的情况下给他们扣帽子，是对我们品牌的一种侮辱。”

对此，B太则发声解释了网上说自己“吃得太杂”的时间线，并称：自己从未提过生病与羊汤有关，也未说过菏泽羊汤里有“科技与狠活”，也没有抹黑菏泽羊肉汤，是营销号歪曲事实，恶意带节奏。

表示：自己虽然在菏泽吃东西拉肚子进了医院，但是自己并不会就此事进行追究和投诉，因为当天吃的店太多了，没办法确认是哪一家店出了问题。

之后随着事情不断发酵，当地有关部门工作人员也做出回应，表示：当地羊汤每年都是重点抽检对象，目前没有发现问题。

而对于B太对“羊汤太白”的疑问，该工作人员解释：“企业熬制时有它的秘方，有些下面放了羊小腿骨、中间是羊排、上面是羊油和羊肉，加了羊油就会比较白。我听说白汤是因为以前经济困难，大家喜欢喝油大一点的，那是老配方；现在人口味变淡了，喜欢喝清汤和红汤了。”而白色的羊汤因为油重，在当地深受体力劳动者的喜爱，因为可以提供更多的热量。

至于网上所说的“科技与狠活”，工作人员表示：“不存在这个事情，羊汤熬的时候就有点白了，没有加牛奶，加了一锅就变样了。这几家店其实有白汤，也有红汤和清汤，下次去应该各取所需，不同人群饮用不同的羊汤。”

而对于羊油会挂筷，当地餐饮人解释：是因为天冷，属于正常现象。