东北一名酒,被称为“北国茅台”,为何赢了口碑输了销量?

张昭看美食 2024-10-12 18:28:50

导语:东北一名酒,被称为“北国茅台”,为何赢了口碑输了销量?

只要是接触了白酒的人,都知道东北是喝白酒比较猛,数量比较多的区域。就拿黑龙江来说,它的白酒产量,高居全国首列,是独一无二地的白酒市场。

黑龙江作为产酒大省,孕育出了很多的酱香白酒品牌,像有着“北方小茅台”美誉的北大仓酒,就是其中之一。

这酒占据了黑龙江,或整个东北区域的白酒市场,有着很高的地位,但是近几年来,它在市场上的口碑极好,但销量却很平淡,其中的原因是怎么回事呢?

首先,就要从它的品牌故事说起!

1、北大仓酒的背景

北大仓酒诞生于1914年,是第一家酿酒作坊,产于黑龙江齐齐哈尔市,是当地的代表性白酒之一。

在1981年改名为齐齐哈尔北大仓酒厂,其优秀的口感,独特的风味,精湛的酿酒技艺,受到了大家的喜爱。

2、北大仓酒的特点

北大仓酒以当地的红高粱为原料,酿酒工艺以高温为主,制曲时用高温,发酵用高温,蒸馏用高温,再加上长期的贮存,再配上一定比例的陈年老酒调和而成。

酒液清澈,酒体透明,香气幽雅,口感馥郁,空杯留香,回味悠长,拥有独具一格的风味。

3、北大仓酒的渠道

北大仓酒的产品丰富多样,不但有酱香型为主打,还有浓香型辅佐,包装上也是经过了精致的设计,有多款礼盒装的产品。

就是因产品多,所以它开拓的渠道也分布广泛,不但在各大电商平台上有销售,在当地的烟酒店,超市,专卖店,也都有消费者喜欢的产品售卖。

4、北大仓酒的市场评价

北大仓酒在市场上享有很高的声誉,主要是因为口感和工艺,得到了消费者的认可和好评,更进一步的提升了品牌的价值。

那为什么会说“赢了口碑输了销量”呢?

1、市场营销力不足

虽北大仓酒有“北国茅台”之称,但在市场营销力上还是显得过于单薄,缺乏产品的推广与宣传,只能在本地吃销量,但在全国,会觉得有些力道不足,很难吸引更多的消费者。

尽管它的口感上乘,品质过硬,可营销手段不多,难以将优势做到淋漓尽致,传达给更多的消费者,因此给人的印象就是口碑很好,销量不足。

2、受到地域的限制

北大仓酒作为黑龙江的名酒之一,销售不足还是跟地域有关系,集中的区域还是以东北为主,很难形成庞大的销售网络。

形成不了销售体系,那么在激烈的白酒竞争下,就很容易处于劣势地位。

3、消费者需求改变

不管什么圈子,时时刻刻都在变化,白酒圈也是一样,消费者不可能一意孤行,需求在不断地发生改变。

而北大仓酒在消费者的需求上,未能及时做出相对的回应,在创新上,发展上,还是稍稍的有些滞后。

因此,一款品牌的白酒,要想摆脱“赢口碑输销量”的冠子,那就要在宣传方面,创新方面做出更多的努力,要发掘更多的宣传手段,打造自己的品牌。

像我喝的南池翠N9,口感绵甜爽净,甘冽醇香,价格也非常的亲民,酒质可比于三四百的大牌名酒,但就是宣传力不足,发展受限,只能在四川邛崃地区卖动,却很难走出全国的市场。

它的酒厂,它的工艺并不比北大仓酒差多少,这酒精选5种谷物和水,经传统固态发酵60天,用9年优质基酒,15年的老酒调和制成。

酒厂在当地被称为“老八大原酒厂”,车间占地35000平方米,恒温老窖池近2000个,15年老酒存了几万吨,酿酒历史更是达36年,始终坚持和名酒企业保持合作。

既然有着这么好的资源,又有极佳的口感,如果在广告上,宣传上,再去努努力,一定会在全国,打响自己的名号,让消费者真正地去了解这款酒。

好了,今天就说到这里,大家还知道有哪些“赢了口碑输了销量”的好酒呢?欢迎大家分享评论!



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