四季豆买回家你别只会烧汤或者直接下锅炒了，那样的做法早就已经吃腻了，今天我教大家一个四季豆的高端做法，名字叫作—干煸四季豆！

干煸四季豆是一道色香味俱全的家常美食。它翠绿的色彩、焦香口感和丰富的味道都让人难以忘怀。如果你还没有尝试过这道菜，那么不妨赶快行动起来，让干煸四季豆的美味在你的味蕾上绽放吧！

下面我教大家这道干煸四季豆的详细制作方法，喜欢的小伙伴记得点赞收藏起来哦，喜欢看我做美食的家人们记得关注支持一下我哟，非常感谢大家！

步骤一；

准备食材，新鲜四季豆适量，生姜大蒜头适量，需要用到的调料有：干辣椒和干花椒，盐，鸡精味精白糖，生抽和料酒即可！

步骤二；

把需要清洗的食材全部清洗干净，四季豆掐掉它的筋，然后切成段，长度大概五厘米左右，生姜大蒜头剁成颗粒备用！

步骤三；

开始制作，首先起锅烧油，油稍微多一点，油温六成左右倒入四季豆，把四季豆炸至有虎皮状的时候开小火慢慢炸，因为四季豆一定要炸熟透，要不然是有毒的，这点大家一定要注意哦，炸好的四季豆起锅控油！

步骤四；

锅留底油，放入干辣椒和干花椒，生姜大蒜炒香，炒至辣椒微微变色倒入炸好的四季豆，调味加适量盐，鸡精味精少许白糖，生抽和料酒各适量，然后翻炒均匀，炒至四季豆入味之后即可起锅装盘！

以后想吃四季豆了就像我这样做吧，带给你和家人不一样的味觉体验，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！