作者｜王燕燕

　　为进一步强化食品安全监管，守护全县人民群众“舌尖上的安全”，近期，四川省邻水公安联合市场监督管理部门对全县辖区餐饮行业开展食品安全联合检查。

　　在开展联合检查前，公安机关按照市场监督管理部门制定的方案，组织民警参加推动部署会议，对本次联合检查行动作具体安排。参会的成员分三组，对邻水城区所有经营烧烤的餐饮店进行突击检查，并现场抽检部分肉制品样本。检查过程中，主要了解烧烤的肉制品来源、成分等，对餐饮店的营业执照进行登记。累计出动警力6人，检查餐饮店20余家，现场发现问题隐患8条，已责令立即整改。

　　通过本次联合执法，进一步规范了餐饮行业经营者进货来源，提升了相关从业人员食品安全意识，把好源头治理食品安全入口关。

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