当今北京炸酱面遍布大小饭馆，随处可见，但正宗地道的不多。炎夏的北京，骄阳似火的晌午时分，正是属于炸酱面的时刻。

1、方砖厂69号炸酱面

方砖厂69号的炸酱面号称是“京城最有家的味道“。他家的炸酱面量大实惠。不仅菜码讲究，肉丁肥瘦恰到好处，而且“炸酱”是小碗干炸，酱和油是上下分离的，味道颇具特色。知名艺人谢霆锋就曾来此打卡，只为品尝一碗地道的“老北京炸酱面”。

（地址：东城区方砖厂胡同1号）

2、海碗居（增光路总店）

海碗居算得上是老店了，尤其是增光路这家总店，不管是店内装修风格，还是服务员的穿着都有着浓浓的老北京风味儿！还没进门就听见店员的吆喝声：“来了您内，几位里边儿请～”海碗居主打的大海碗炸酱面超级好吃，面条筋道，菜码丰富，酱香浓郁，还配有面汤。海碗居分店众多，就属增光路总店的炸酱面最美味。

（地址：海淀区增光路11号）

3、锅儿挑面馆

这家店就在雍和宫附近七拐八拐的胡同里，招牌比较小，所以很容易错过~锅儿挑是老北京的吃法，面条出锅不过水，吃的就是这个味道！炸酱面自然是不能错过的，鸡蛋肉丁炸酱面，小菜码子不能少~

（地址：雍和宫藏经馆胡同19号）

4、大碗居

要说北京哪家炸酱面正宗好吃，大碗居炸酱面就是你不可错过的一道美食。他家的炸酱面菜码品类繁多，面条非常筋道，酱料十足，口味地道的不得了，深受众多食客的喜爱。

（地址：东四北大街343号巧思酒店二层）

5、老北京炸酱面大王(崇文门总店)

炸酱面相当的量大便宜！菜码是已经提前摆在面上了，他家的手擀面是默认锅挑的，如果有特殊要求一定要提前说清楚。

小碗干炸比较咸，吃的时候要一点点慢慢加，千万不能一碗全都放进碗里！

（地址：东兴隆街56号商界大厦A座一层）

6、北京炸酱面馆（前门总店）

如果想以最实惠的价格享用最地道的北京美食，那选择炸酱面馆准没错。老北京炸酱面馆就是一家老北京地道的炸酱面馆，招牌做的就是炸酱面。他家的炸酱面，面条很筋道，配菜丰富，炸酱香气浓郁。

（地址：西城区大齐家胡同33号）

7、我奶奶家的炸酱面

属于网红店，主打炸酱面。他家不光店名新颖，炸酱面的味道也有自己的特色。更符合现在年轻人的口味儿。

（地址：三里屯SOHO1号商场2层221）

今天， 如果不知道吃什么，您就来碗炸酱面吧！