自古以来酒一直都是人类生活中的主要饮料之一，中国制酒历史更是源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。而在中国的酿酒历史中，酒的起源也是众说纷纭：猿猴造酒说、仪狄造酒、黄帝造酒、杜康造酒等，带有一定的东方神话色彩。

酿酒的具体起源，虽然无法盖棺定论，但是中国古法酿酒工艺却是流传至今。后人通过跟踪研究，对传统工艺进行了改进，从传统作坊式操作到现代化工业生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。不但提高了酒的生产能力，更加提升了酒水的品质。正是因此，酒行业也是蓬勃发展，百家争鸣。而在中国酒历史中最具有代表性莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化，那么在中国源远流长的酒历史中，诞生了哪些耳熟能详的名酒呢。

在新中国成立后，咱们国家对白酒共进行过五次的国际级评比，最终评选出了十七大名酒。第五届品酒会1989年在合肥举行，就是这次最终敲定并评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。

像茅台酒、汾酒更是在很早之前就走出了国门，参加过“1915年美国巴拿马万国博览会”，并且获得了金奖，让中国白酒享誉世界。下篇文章带领大家一起详细了解下十七大名酒，以及各自的代表性产品！

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