新疆远离大海,为啥海鲜售价如此便宜?本地人:沙漠也能养殖海鲜

食神涛哥美食汇 2024-10-28 11:21:19

导语:新疆远离大海,为啥海鲜售价如此便宜?本地人:沙漠也能养殖海鲜!

众所周知,新疆位于我国西北内陆地区,这里有着广阔的戈壁滩和沙漠,吐鲁番和塔克拉玛干等地更是常年干旱,别说养殖海鲜了,就连人类居住都寥寥无几,然而就是远离大海的新疆,这边的海鲜价格却非常便宜,相信到过这里购买海鲜时都会感受到。

经常在网上购物的都知道,很多商品发往新疆和西藏都要加收运费的,就是源于路途遥远,而海鲜要想运往新疆更是损耗更多,海鲜本身价格就贵,在沿海城市都不便宜,然而在新疆的海鲜竟然比东南沿海城市还实惠,这是为啥呢,下面就来看看背地人的解释,没想到沙漠也能养殖海鲜。

1、梭子蟹

在新疆一斤梭子蟹才35元,母蟹价格45左右,这个价格要比胶东半岛还便宜,这是因为新疆这边是人工养殖,在沙漠有人工调制的海水,梭子蟹在这里生长不仅不用担心海水污染的情况,还可以直接走到水产市场,而沿海城市都是出海捕捞,成本价格就贵。

2、大虾

新疆销售,海白虾价格也不贵,一斤25左右,而且都是鲜活的大虾,这种大虾也是在沙漠上人工养殖,而且这种养殖大虾品质好,肉质鲜美,清蒸味道都堪比野生的,红烧或者白灼也非常好吃,这种品质的大虾在沿海地区都要好几十一斤。

3、三文鱼

让人没想到的是,新疆这边就连三文鱼都能人工养殖,而且技术非常成熟,人工海水水质更佳,饲养的三文鱼肉质细嫩,关键还没有寄生虫,把鲜美的鱼肉做成刺身美味至极,一斤三文鱼售价也才20元左右,在海南这边一斤三文鱼都要一百多。

4、鲍鱼

新疆这里还人工养殖了大量鲍鱼,品质极佳,根本不用外省采购,足够当地需求,饲养的鲍鱼有4头的,在外地这种品质的都要几十元一个,而在新疆才8元左右,个头小点的10元能买2个,用这种鲍鱼香煎或者红烧非常美味,煲汤也是味道鲜美无比,营养还丰富。

5、石斑鱼

都说石斑鱼不能人工养殖,但是在新疆这边就攻克了这个难题,石斑鱼被誉为餐桌顶级海鲜,在广东一斤都要好几百元,五斤以上石斑鱼没有3000元根本买不到,而在新疆一斤石斑鱼才40多元,清蒸味道堪比野生的,而且还没有污染,这是最为关键的。

6、海参

特产我国山东和辽宁的海参如今在新疆也有养殖,而且品质堪比辽参,这种人工养殖的海参营养价格非常高,用来红烧味道一样好吃,煲汤或者炖煮更是入味,关键售价还不贵,一斤烘干的海参才几百元,换算下来一条海参不过十几元。

如今在新疆各种海鲜都可以养殖,所以也让这边消费者享受到了实惠好吃的肥美海鲜,大家对此怎么看呢?

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