橙香四溢!刚刚树上熟,不打药,摘下就能吃,恩施巴东橙又来啦!

杭州日报 2024-12-07 12:31:55

▲张红的女儿张语默(左一)和小伙伴一起推荐自家的巴东橙。张语默今年8岁,上小学3年级,从小吃自家橙子。橙子维生素C含量高,小姑娘长得特别水灵。

▲树上熟的巴东橙,小朋友们吃得不亦乐乎,徒手就能挤出一杯橙汁来。

“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”。吃完了秋天的柚子,属于冬天的橙子来了。

前不久,我们收到来自湖北恩施土家族苗族自治州巴东县的助农邀请函,向我们推荐巴东橙。

▲张红。

恩施是杭州对口合作州, 今年3月, 受冻雨影响,橙子没法运输出省销售,我们曾帮助巴东县雷家坪村村民张红,销售了3000多单。

橙园里的橙子卖完了,我们既帮助了农户,也收到不少用户发来的感谢。

吃得停不下来,可惜卖完了。

虽然外观看起来干巴巴的,但是甜还是很甜的,所以把另一单的退款申请取消了,继续购买。

真的很甜很甜!

无敌好吃!甜!嫩!虽然丑了点,但是好吃才重要!

远在恩施的张红也惦记着这件事,就在上周,他给我们寄来了两箱今年刚刚下树的橙子,开箱就很新鲜,个头大,橙香扑鼻,试吃了之后,我们决定继续推荐。

张红说,“去年的一场冻雨把我们的纽荷尔脐橙滞留在了树上,年初3月幸亏杭州日报伸出援助之手,短短几天帮我们全部售出。”

▲张红正在打包。年初那几天,每天要发走三百多箱橙子,张红一大家子封箱打包到手发软,等打包好已经是凌晨十二点多,在每箱贴好运单装车快递拉走,打扫好场地已经是凌晨1点多。

年初挂在枝头的橙子售完后,接下来张红对果树进行修剪和施肥,为下一年的生长做好准备。

这也是一年中最累的时候,由于交通不便,需要把有机肥一袋一袋的扛到地里,然后沿着树的四周挖沟施肥再掩埋。

每棵树都需要重新修剪,才能更好的挂果,受冻雨影响,今年产量少了很多。

恰逢夏日炎炎连续几月干旱,后又连续几天暴雨,导致橙子快速吸水膨胀裂口,无奈只好剪掉。

现在树上挂的都是“历经磨难、披荆斩棘”的橙子,经历过酷热糖分储存更高,更香甜,一个个披上橙色的外衣,想请杭州的朋友们再来品尝。

提到巴东县雷家坪的橙子,在湖北恩施地区没有人不知道,走街串巷卖橙子的货车商贩,都说自己家是雷家坪橙子,已经成为恩施的一张名片。

在武汉,也有很多人知道产自巴东县雷家坪的橙子好吃,相比秭归产的橙子如何?张红说,“我觉得名气上要差一点,但口感还是雷家坪的橙子甜度要高一点”。

秭归县和巴东县这两个地方,相距几十公里远,巴东县雷家坪产区以红色土壤为主,秭归以土黄色土壤为主。都在“水果的黄金产区”——北纬30度,也都在长江三峡水库边上。

“我们家自己就是种橙子的,孩子从小就吃这个,外面的不敢给她吃的,怕是早熟的,泡过药水,这种昧良心的事情我们是不会去做的。我们家橙子就是树上熟的,很简单,摘下来就能吃”,张红说。

巴东人张红,今年40岁,10年前从父母手里接手了橙园。现在和老婆谭红两个人经营着。老婆主要管销售,他管种植。

▲女儿2岁时,张红一家三口拍的照片。

说起家里的橙子,张红有一种湖北人特有的低调,“种植上很简单的,最忙的就是每年二月份,需要施有机肥,人工除草、剪枝,这些机器做不来的,乱七八糟的肥料我们也不会施的,会把果树搞坏的。后面就没什么事了,就等它自然生长到12月份就行了。”

张红家的果园在长江边上,距离就几十米远。平时降雨量充足,除了天气特别热的时候,橙子不用特意去浇水。种植方式很原生态。

现在市面上比较常见的脐橙,一般成熟期在6个月左右,巴东橙的成熟期有10个月,风味和营养慢慢积累,酸甜适中,口感更加浓郁。

“这些年我也去过不少地方,吃过不少品种的橙子。说实话我觉得每个地方产出来的就是不一样,我们巴东有这种特殊的红土地地质,橙子肉要细一些,吃起来那是一点渣渣都没有的。”张红说。

湖北助农巴东橙。树上熟,现摘现发,上午下单当天下午采摘发出,下午下单隔天上午采摘发出。

▲10斤装外包装。

▲6斤装外包装。

▲实拍图。发货不带枝哦,以免把果子戳伤损坏。

作为湖北人,对巴东橙的名字早有耳闻。如果老妈买到了特别好吃的橙子,就会说“估计是巴东的,那里的橙子特别好,和秭归橙差不多”。

今年刚下枝头的巴东橙,新鲜度很高,拿到水龙头下洗一洗,就能闻到阵阵的橙子香味,实在是太治愈了。

▲实拍图。

试吃下来,我感觉和一般橙子最大的区别是,巴东橙的果肉特别细腻,嫩嫩的,吃起来几乎没有果渣。

现阶段的甜度中等偏上,后面甜度会越来越高,后味带着一些酸,吃完饭来一个,很解腻。

▲实拍图。

这样的品质,拿来和苹果一起,做一杯冬季热门的煮红酒,香气四溢,暖身又暖心。

▲实拍图。

这个橙子吃起来香气超级足!我感觉平时甜的橙子好买,但香气浓郁的真的难遇到。

口感上整体甜度高,同时会带有微酸。甜度属于清甜类型,不会给人过于甜腻的感觉。有适度的酸度,使得它的味道更加清新爽口,同时让我感觉很安心(我会对那种纯甜的橙子保持质疑)。

▲实拍图。

橙子的汁水也很丰富,感觉嘴里满满都是橙汁。果肉的纤维也较为细腻,不会产生明显的渣感。我直接连吃2个,不愧是来自湖北巴东的橙子。

▲实拍图。

收到货时,看到这绿叶就看得出来它非常新鲜。非常放心给我女儿吃,超推荐!

▲实拍图。

文/张婉如

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