做饭这件小事，把黄磊推向了风口浪尖。

一个「黄小厨」的人设经营了十多年，却在一夜之间轰然倒塌。

网友们开始扒他以前的黑历史：在综艺节目中做的老豆角让宋丹丹吃完狂吐，那盘黑暗料理叫花鸡端上桌时，在场所有人都不敢吱声。还有他徒手打鸡蛋、赤手挤西红柿的画面，看得人直起鸡皮疙瘩。

这位曾经的"神算子"，如今被网友们狠狠地摘下了滤镜。

黄磊倒是会玩梗，在乌镇戏剧节上自嘲："饭不是我做的，放心吃。"一句话化解尴尬，顺便挽回一点面子。

可惜，这次的风波已经影响到了他的商业版图。

数据显示，他旗下的"黄小厨"品牌今年9月在淘宝和京东的销售额加起来只有5万元。这个数字对一个明星品牌来说，简直寒酸到不能再寒酸。

翻开黄磊的履历，你会发现他的"厨神"人设来得太容易。

从《爸爸去哪儿》到《极限挑战》，再到《向往的生活》，他总能用一手好厨艺圈粉无数。在节目里，他甚至用砖头和泥巴搭了个土灶，烤出让人直流口水的烤串和面包。顺势而为，他开创了"黄小厨"品牌，初期吸引了70多万粉丝关注。他还把节目中爆红的"雪碧拌面"搬上了电商平台，5000份产品转眼就被抢购一空。可现实很快给了他当头一棒。去年，"黄小厨"在淘宝和京东的销售额分别只有27.4万元和13.6万元。今年前三季度的数据更惨淡，淘宝才4万多元，京东还不到10万元。这样的成绩单，跟其他明星的商业版图形成鲜明对比。范冰冰的Fan Beauty短短几年就成为国货彩妆一线品牌，任泉的"蜀地辣子鱼"店面天天爆满，林依轮的"饭爷"估值已达3.6亿。真相藏在细节里。范冰冰亲自站台，任泉天天泡在店里，林依轮凌晨起床调试产品。而黄磊？除了几张陈年剧照，他几乎不在店铺和直播间露面。就连他和孟非合开的火锅店"黄粱一孟"，因为疏于管理，两年就关门大吉。一个品牌想要成功，光靠明星光环远远不够。消费者不是傻子，他们会用钱包投票。当发现产品和期待值差距太大，naturally就会用脚投票。更要命的是，黄磊的烹饪水平被越来越多人质疑。网友扒出他在节目中的各种"黑暗料理"，连带着他经营多年的"美食达人"人设也岌岌可危。"黄小厨"这个品牌想要翻身，恐怕得从根本上改变策略。品牌需要真诚，需要实打实的产品力，需要持续的精力投入，而不是简单地靠明星效应吃老本。对黄磊来说，现在最重要的不是思考怎么圆场，而是该好好想想：到底是继续维持这个摇摇欲坠的商业帝国，还是静下心来重新出发。毕竟在商言商，消费者的钱包才是最好的答案。