海星加工废水，环保处理，创业难题，这点必须解决

海星，这种海洋生物，有着独特的价值。它不仅是一种海洋美食，在药用、科研等方面也有不少潜力。海星的肉质富含多种营养成分，像蛋白质、微量元素等。然而，在海星的加工过程中会产生废水，这废水处理起来可不简单，成了很多创业搞海星加工的人面临的难题。

我有个朋友在沿海城市开了个小型的海星加工厂。这是个3年多了的小厂，一直想把这个生意做大做强。刚开始的时候，没太在意废水处理的事儿。他们厂就在海边一个小渔村附近，周围都是些散养的渔民家庭。那海星加工废水就直接排到了附近的小沟里，一开始也没觉得有啥问题。可是过了几个月，就发现周围的环境有点不对劲了。沟里的水开始发黑发臭，周边的小海藻都死了，那些原本在附近活动的海鸟也少了。

这就像很多海星加工厂面临的情况一样，尤其是在南方湿热地区。南方很多地方的海星加工场都是家庭式的小作坊。就拿广东的一个小加工场来说，那规模不大，家里几个人就搞起了加工。他们就住在加工场旁边，一开始觉得废水排出去没啥大不了。可是时间一长，附近池塘里的鱼都开始死了，这才意识到问题严重了。而且南方雨水多，在雨季的时候，那些积存的废水还会被雨水冲得到处都是，污染面积就更大。

那北方干冷地区的海星加工场有没有类似情况呢？也有。比如在辽宁的一个海边加工场。这个加工场是场主租下了一片废旧的厂房来搞加工，规模也不大。他们的废水处理方式也很简单，就是在厂门口挖个大坑，废水就往里面倒。冬天还好，到了夏天，那大坑散发着恶臭，周围的村民都有意见了。这个场主也很头疼，他知道这样下去不行，可又不知道该怎么处理这废水。

这时候就有人提出能不能像有些绿植处理污水那样来处理海星加工废水呢？这倒是个新思路。像水葫芦这种植物大家都知道，它繁殖能力强，对污水有一定的净化作用。还有狐尾藻，它比较耐寒，在北方干冷地区如果能把狐尾藻合理利用起来处理海星加工废水，可能是个办法。另外，像黑藻这种相对常见的绿植，在水体净化方面也有点本事。还有金鱼藻，在水体富营养化的初步治理上可以试试，而苦草这种冷门一点的绿植，在净化水质方面也有它自己的特性。

可是把这些绿植用到海星加工废水处理上也不是那么容易的事儿。比如说水葫芦，它虽然净化能力强，但是繁殖得太厉害就容易泛滥，到时候可能会造成新的生态问题。而且在加工场里种植这些绿植还得考虑空间布局。在南方的小加工场，场地本来就有限，300平米左右的场地，既要堆放海星原料，又要设置加工车间，剩下能种绿植的地方就不多了。

我记得有个网友在网上分享他爸爸的养殖场经历。他爸爸在山东开了个养殖场，里面养着海星，还养着不少贝类。他们加工场规模虽然不大，但是在环保上很上心。他们一开始尝试把海星加工废水简单过滤后引入一个小池塘，然后在池塘里放了一些狐尾藻和苦草。刚开始效果还不错，废水经过一段时间的处理后，水质有了明显的改善。可是到了冬天的时候，这些绿植的生长速度变慢了，废水处理的效果就不如夏天好了。

这就说明不同季节对废水处理的影响很大。在海星加工场里，像在福建这种南方沿海地区，3 - 10月是海星加工的旺季。这时候产生的废水量大，而且温度高适合绿植生长，可是到了11月到次年2月，气温低，绿植的处理能力下降，废水的累积就又成了问题。而且南方海域的海水比较清澈，海星加工废水里的盐分含量相对稳定，但是北方海域海水盐分随季节波动较大，这就使得在海星加工废水处理上要更多地考虑盐分对绿植的影响。

在30天的短周期里，如果能有初步的废水处理方案就好了。比如可以先设置一个小型的生态处理池，在里面交替种植狐尾藻和苦草。狐尾藻在前期处理重金属污染方面可能效果更好，苦草在后期的营养物质吸收上有优势。就像我认识的一个在河北沿海搞试点的创业者，他就这样做了。他的加工场在一片盐碱地的边缘，周围地形比较平坦。他这个处理池虽然不大，但是经过2个月的初步尝试，发现海星加工废水里的一些有害物质含量有了明显的下降。

可是这只是个开始啊，对于一个想过1年甚至3年长期发展下去的海星加工厂来说，这还远远不够。在这个过程中，还得不断调整绿植的种类和数量。如果遇到暴雨天气，像在沿海地区经常会有的台风天带来的暴雨，雨水会大量混入废水，那时候废水的水质和盐分又会发生很大的变化，之前设置好的生态处理池可能又得调整。

而且啊，在家庭养殖模式下，那些小渔民家里自己处理海星加工废水就更难了。可能只有个小院子，没地方种绿植搞处理。在农场模式下的大规模海星加工厂，虽然有地方，但是资金和技术的要求更高。要在农场里建立一个完善的废水处理系统，得请专业的人员设计，还得购买各种设备。像湖南岳阳附近有个大型的海星养殖加工农场，他们在尝试新的废水处理技术的时候，就因为资金问题停滞了很长一段时间。

对于散养户来说，在山区或者海边的散养户，他们在处理海星加工废水时可能还得考虑地形的因素。如果是在山区的海边散养海星，那里地形崎岖，想要找到一块平坦的地方来建立废水处理设施就很不容易。而且山区的水源和海水的交换可能比较复杂，废水处理不当还可能影响到周边的水源地。

我们再回到那些绿植上，在不同的土壤条件下，这些绿植的生长状况也会影响废水处理效果。比如在沙质土壤里种狐尾藻和在黏质土壤里种，狐尾藻的生长速度和对废水的处理能力可能就会有差异。而且如果周边有其他养殖或者种植活动，也会影响这些绿植的生存环境。像在养殖场附近如果有大片的农田，农田里的农药残留可能就会随着雨水流到养殖场的废水处理区域，从而影响绿植的生长和废水处理效果。

再说说时间的问题，在2个月的时间内，如果绿植被水淹了一次，它的生长就会受到很大的影响。就像我在海南看到的一个小海星加工点，他们在处理废水的时候，因为排水系统没弄好，生态处理池被水淹了，里面的水葫芦就死了不少，导致废水处理中断了一个多星期，影响了整个加工厂的进度。

海星加工作为一个产业，要想长期发展，废水处理是个必须解决的问题。不能只看到眼前的利益，而忽视了对环境的影响。从南方的湿热到北方的干冷，从家庭养殖到大型农场，每个场景都有它的难点。那大家觉得在这些不同的养殖场景下，还有哪些方式可以更好地处理海星加工废水呢？是一个地区可以采取统一的处理模式，还是每个加工场都要根据自身的地形、地域、季节等特点来制定独特的方案呢？这是一个值得思考的问题。