来自肝脏的独白：大家好，我是肝脏，大家都叫我“哑巴”，之所以有这样的称号，是因为我身上的痛觉神经分布极少，即使受到了伤害，也很少会发出痛苦的呻吟，因此经常被人类忽略。

在过去的10,724天里，我的主人一共喝了1072瓶啤酒，364瓶白酒，吸了3052支香烟，服用324片保健药物，主人的脾气非常火爆，每天都会让我的身体像火烧一样痛苦不堪，如今的我已经千疮百孔，我坚持不住了，主人请你爱我一次吧！

肝脏作为五脏之一，人体中唯一一个以代谢为主的器官，肝脏总是无私的将身体中所有的毒素垃圾代谢吸收排出体外，原本应该受到尊敬，可现代人不节制的生活，将原本健康的肝脏伤害的千疮百孔。

我国著名影视演员吴孟达先生，知名音乐人赵英俊，先后都因肝癌晚期不幸离世，在人们感到惋惜的同时，也在警醒着各界民众，若还不重视起肝脏健康问题，肝脏危害程度将会越来越严重。

想养肝，首先要做的就是调整饮食，有人说胡萝卜是养肝冠军，常吃胡萝卜真的有助于养护肝脏健康吗？不知道的一定要了解，为健康的肝脏打下基础。

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胡萝卜是“养肝冠军”？

胡萝卜是非常常见的蔬菜，经常出现在人们的餐桌上，无论是凉拌胡萝卜还是胡萝卜炒肉，都非常美味，常吃胡萝卜对健康有好处。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这种物质有助于滋润眼睛，缓解眼干眼涩的问题，常吃胡萝卜能够有效预防夜盲症和干眼症的发生，经常用眼过度的人一定要常吃胡萝卜，还能促进体内血液的流动，降低胆固醇和甘油三酯的沉积，有效预防心血管疾病。

胡萝卜中的木质素能够提高自身免疫力和抵抗能力，增强身体抵抗细菌和病毒的力量，胡萝卜具有极好的吸水性，其中含有的纤维素还能达到润肠通便的效果，促进粪便的排出。

有关专家研究发现：胡萝卜中含有的脱氧核糖核酸能够提高肝脏再生和修复的能力，促进受损肝细胞的恢复，吃胡萝卜确实能够起到养肝的效果，只要注意食用，量不要过多即可，每天吃1~2根胡萝卜，养护肝脏健康。

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肝病患者吃胡萝卜时需要注意什么？

（1）清洗干净，避免化学残留。

（2）不要吃发霉变质的胡萝卜，这类胡萝卜中含有大量的黄曲霉素，对肝脏有极强的损伤

（3）胡萝卜虽然养肝，但也不要大量吃，每天1~2根即可，长期大量摄入胡萝卜营养过于单一，不利于肝脏吸收营养物质。

（4）吃胡萝卜时最好不要喝酒，因为胡萝卜素碰上酒精后会产生一定的反应，容易降低肝脏对酒精的代谢，加重醉酒症状。

（5）胡萝卜皮中还有多种营养元素，吃胡萝卜时最好连皮一起吃。

（6）月经期间的女性一定要少吃胡萝卜，胡萝卜摄入过多容易诱发卵巢综合征和闭经的出现。

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医生：常吃这4种食物，才是真正对肝脏好

第1种：枸杞

枸杞是名贵的中药材，我国宁夏枸杞世界销量第一，枸杞中含有多糖，这种物质能够增加肝糖原的储备，为肝脏再生和修复提供源源不断的能量。

肝不好的人常喝枸杞水，能够减轻肝脏排毒解毒的负担，达到养肝护肝的目的，常喝枸杞水还能提高机体免疫力，减少身体患病的风险，喝枸杞水时需要注意，由于枸杞属于热性食物，正处于感冒发烧期的患者不适合饮用，否则会加重身体的不适。

第2种：奶制品

肝不好的人生活中也可多喝一些奶制品，无论是牛奶还是酸奶，都是非常不错的选择，奶制品中含有丰富的蛋白质和钙元素，这两种物质能够为肝脏提供再生的能力，减轻肝脏排毒的负担。

常喝奶制品还有助于促进肠胃消化和蠕动，由于肝脏与肠胃紧密相连，肠胃功能完善肝脏也会更加健康。

第3种：玉米

玉米是常见的粗粮食物，玉米中含有大量的膳食纤维，常吃玉米能够提高肠胃消化和蠕动的能力，促进粪便的排出，减轻便秘的困扰。

玉米中含有的卵磷脂，能够有效提高肝脏再生的能力，促进肝脏周围的血液流动，减轻肝脏排毒解毒的压力，肝不好的人常吃玉米，有助于养护肝脏健康。

第4种：苦瓜

虽然苦瓜吃起来苦苦的，但对人体的益处是非常大的，苦瓜中含有多种对身体有益的成分，特别是皂苷，这种物质能够促进全身血液流动，有效降血脂，降血糖，起到抗氧化的效果，消除体内黑色素的沉积，美白肌肤，延缓衰老。

肝脏不好的人吃苦瓜还能减轻肝脏排毒的压力，吃苦瓜时最好将苦瓜炒熟后再食用，这样做可以有效清除苦瓜的口感，更有助于人体消化和吸收。

看完本文后，相信大家对如何养肝有了更深的了解，屏幕前的你，如果还有其他更好的养肝方式，不妨分享出来，你的一次善意的举动或能帮助肝病患者脱离疾病的苦海。