### 准备材料

- 红豆 50克

- 黑米 50克

- 花生 30克

- 糯米 50克

- 枸杞 一小把

- 红枣 8颗左右

- 红糖 根据个人口味适量调整

### 制作步骤

#### 第一步：浸泡

- 将红豆、黑米、糯米提前一夜浸泡在水中，这样可以使它们更容易煮烂，也更有利于人体消化吸收。

- 花生也可以一起浸泡，但如果觉得口感不需要太软，也可以选择在最后半小时加入，以免过于软糯失去嚼劲。

#### 第二步：清洗

- 泡好的食材彻底冲洗干净，去除表面杂质和残留物。

#### 第三步：煮制

- 将清洗后的红豆、黑米、糯米、预先处理好的花生一同放入电饭锅内。

- 加入适量清水，水量一般要高出食材约2-3厘米，保证所有材料完全浸没，并留有足够的空间膨胀。

- 设置电饭锅至“煮粥”模式，开启自动烹煮程序。如果电饭锅没有特定的煮粥功能，可以选择慢炖或煮饭模式，适当延长烹饪时间。

#### 第四步：调味

- 当电饭锅显示煮粥完成时，不要立即打开盖子，让它自然焖煮10分钟左右，使味道更加浓郁。

- 打开锅盖，加入事先准备好的枸杞和红枣，轻轻搅拌均匀，让它们充分融入粥中。

- 最后，依据个人口味加入适量红糖，继续小火加热至红糖完全溶解，期间不断搅拌防止粘底。

### 提示

- 枸杞和红枣建议在粥即将煮好时加入，过早添加可能导致营养成分流失过多。

- 红糖量可根据个人喜好调整，喜欢甜一点的朋友可适量增加。

### 营养价值

这款五谷杂粮粥富含多种维生素、矿物质和纤维素，