郑州高新区这家烩面馆,精美小凉菜十几种,豫东烧饼不焦脆没灵魂

赵丽娇说历史 2019-08-11 14:23:39

今天郑州立秋,去郑州高新区雪松路裕源斋,马路边看很大的门头,感觉很有特色的样子,进去吃碗烩面,或者喝个羊杂汤,赶紧贴一下秋膘。

这家的凉菜有多达十几种,现在郑州的烩面馆,如果没有特色的凉菜,那就不叫开饭店,因为赶时间我就一盘凉菜也没点,老板有点失望。

点了一碗十五块钱羊杂,汤盛的清一色,飘着葱花和香菜,就是没看见有多少肉,抄起来就一筷子肉,别再跟我说羊肉贵,我喝汤还不行吗?

门口有个打豫东烧饼的,从屋里看是吊炉那种,老师傅在做烧饼。看着比较正宗,吃的时候感觉,这烧饼,缺点气质和灵魂,不够香脆,也不够热乎,我其实喜欢吃甜烧饼。
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