山坑石，作为寿山石的一种，是指除田石和水坑石外，各山系矿洞所产的石材或其他山峰出产的印石。它来源于寿山、月洋两地区10多公里范围内的寿山诸峰，包括高山石、杜陵石、芙蓉石等多个品种，产量及色彩极为丰富，品种多达一百多种，只是依产区不同，石质差距颇大，有些质佳的细结凝灵和水坑石不相上下，质差的则松软粗糙多含砂絮。

寿山石，中国传统“四大印章石”之一，分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。寿山石具有色彩多样，硬度较小，质地细腻及可雕性强等特性。

山坑石下刀时多呈细粉状，质差的刻起来则刮刮有声。和水坑石一样分掘性与洞产两种，掘性石材呈自然块状且俱有石皮，石表透明感差，石肌细结温润优于洞产。但不论山坑何种石种，除了杜陵坑种属及掘性、质优山坑石的结度及稳定性较高外，通常较田坑及水坑石来得松软，太过干燥或高温，容易产生白色渣点及裂痕，需经常予以「油养」泯其润泽，等石体吸足了油质，石质慢慢变化，方可渐渐趋于稳定。

山坑石的鉴赏注重石质晶莹、脂润、色彩斑斓，色泽浑然天成，色界分明，寿山石不仅在物质上珍贵，更因其丰富的文化内涵而备受推崇，它寓意着长寿如山和坚贞不变。