切糕是深受人们喜欢的传统特色小吃,口感既甜又糯,让人看一眼就有想尝一尝的冲动。
切糕虽然好吃,可由于众所周知的原因,很多人对街边小摊卖的切糕敬而远之。
“切糕刺客”曾经一度让人们闻“切糕”色变,不少人想尝一块,却花了大几百块,因切糕产生的纠纷不断,后来虽然这种现象得到了改善,可仍然有不少人对切糕既爱又怕,不敢随便在路边摊买切糕。
如今淄博火了,淄博的物价亲民,当地人服务热情周到,这让来淄博的人看到路边摊的切糕,又有了尝试的勇气。
一女子看到淄博大姨在路边摆摊,摊子上的切糕是纯手工制作的,有两种,一种是江米糕,另外一种是黍米糕,
大姨做的江米糕看起来非常漂亮,江米洁白如雪,一层米一层枣,女子想先尝一尝再买,大姨豪爽地切下一块,女子放在嘴里尝了一下,甜度刚刚好,江米绵软甜糯,江米香味很纯正,咬口,香味一下子就在口腔里弥漫开了,非常好吃。
于是就让大姨给切一块,同时告诉大姨,只买一点点,大姨用刀切了一块放在秤上一称,12块钱一斤的江米糕,大姨只给切了4块5毛钱的,女子有点吃惊,她觉得一点点最少也要三四十块钱,没想到只要几块钱,便宜的价格,不由的心动,又让大姨给切一点黍米糕。
黍米是山东的,农作物之一,曾经是当地的主要粮食,如今比较少见,只有逢年过节的时候,熟米糕才会出现,是当地人餐桌上必不可少的食物,黍米的产量比较低,现在平时不太常吃,只有过年的时候做成年糕,这也是当地流传的习俗,黍米高色泽金黄,加入了花生碎大枣,做出来的糕黏甜可口,q弹有嚼头味道甘甜是不可多得的人间美味。
大姨这次依然听从小姐姐的嘱咐,切的糕更小了,一称才只要2块钱,结账的时候,女子确认三遍不敢相信,两块糕只要6块钱。
不光女子吃惊,很多网友都吃惊地合不拢嘴了,长这么大才知道,原来切糕还有这样亲民的价格。
老板娘表示,在淄博当地,外来的游客丝毫不用担心会遭强买强卖,客人想吃多少就卖多少,更不会缺斤少两,本来只有6块5的东西,直接去掉5毛的做法也很少见!山东人真好客!
这是山东的,不是某些地方那种大几千!
江米糕啊
建淄博烧烤城,看来是应对当前这么热,这么多人需要做的。但还是大家都关心的,不要把这个热,到头来弄成笑话,弄得一地鸡毛。最好把当当前的极热,发烧,顺利转化为稳定的热度,纯度,大家的认可度,喜欢度。就是除了建烧烤城,促热的手段,还要有做好淄博零星烧烤点管理促热的细活,慢功夫,淄博人任重道远,无论如何要祝福我们自己的城市。
我们淄博也有新疆的买切糕,别算到我们头上[笑着哭]这江米糕是真好吃从小吃到大
江米糕,从小吃到大[得瑟]