来源:人民网

人民网首尔11月26日电（李帆） 韩国产业通商资源部近日发布的数据显示，韩国三大便利店的销售额已连续四个月超过百货商场，成为线下零售行业的新领头羊。分析指出，长期高温天气极大地推动了便利店冷饮和轻食的销售，而百货商场的冬季服装销量却表现低迷。这一现象表明，韩国线下零售市场正在经历结构性调整，气候变化和消费习惯的转变正在深刻影响零售行业的格局。

气候变化助推便利店消费增长

今年夏天，韩国经历了异常持久的高温天气，多地气温逼近40摄氏度，屡创新高。在这种极端天气下，消费者更倾向于就近购买冷饮、冰品等降温商品，而便利店因其分布广泛、24小时营业的优势，成为首选购物场所。

除冷饮和冰淇淋，便利店还通过提供紫菜包饭、三明治和沙拉等即食食品，满足了消费者对便捷性和多样性的需求。根据韩国产业通商资源部的数据，今年7月至10月，便利店的销售额持续增长，冷饮和轻食的销量尤为亮眼。而同期，百货商场的冬季服装和高价商品销售却陷入低迷。这一现象从侧面反映出气候变化对消费行为的深远影响。韩国《每日经济》评论指出，高温天气促使消费者更加青睐即时性和便捷性消费，便利店则正好迎合了这种趋势。

首尔某办公楼附近便利店销售各式即食食品。人民网 李帆摄

便利店与百货商场角色的演变

在韩国零售业的发展历史中，百货商场曾是韩国消费者追求高端时尚和品质生活的重要场所。然而，随着生活节奏加快和便捷性需求的增加，便利店的角色逐步从传统的日用品供应点转变为多功能综合零售空间。

数据显示，今年7月至10月，便利店销售额连续四个月超越百货商场，这标志着便利店从“便民”角色向线下零售行业的“主角”地位的转型。相比之下，百货商场虽然提供高端商品和购物体验，但在营业时间、分布密度和价格等方面，难以与便利店抗衡。

此外，便利店通过不断创新业务模式，如快递收发、生活缴费、自助取餐等服务，进一步增强了消费者的粘性。而百货商场在应对市场变化方面相对保守，其高租金和有限的客流也限制了发展空间。

线上服饰购物兴起 百货商店遭遇挑战

随着电子商务的快速发展，越来越多的消费者选择通过线上平台购买服饰，而不是到百货商场。据韩国市场调研机构Open Survey于2024年5月发布的《MZ世代时尚App趋势报告》显示，在15至39岁的韩国消费者中，有66.9%的服饰消费通过线上渠道完成。其中，20多岁女性的线上购买比例最高，达72.4%，紧随其后的是30多岁女性，比例为71.0%。

此外，根据Open Survey在2023年4月的一份报告，MZ世代（1981至2010年出生的消费者）中，88.2%的人通过线上渠道购买服饰，而其中超过一半（50.3%）选择使用在线购物平台的集合服务。

该调研机构分析指出，线上购物的便捷性、多样化选择以及频繁的折扣活动是吸引消费者的重要因素。相比线下百货商场，线上平台不仅提供更广泛的商品选择，还通过智能推荐和个性化服务，显著提升了购物体验。

消费习惯转变重塑韩国零售格局

除了气候变化，消费习惯的转变也是便利店崛起的重要因素。随着年轻一代成为消费主力，他们更加注重便捷、即时性和性价比，这些特点与便利店的经营模式高度契合，便利店也因此成为年轻人生活中不可或缺的一部分。

此外，韩国单人家庭的持续增加，以及就近少量采购模式的流行，也为便利店的发展提供了新的机遇。韩国产业通商资源部数据显示，即使在2023年面临高物价、高利率和消费心理疲软的情况下，便利店的销售额仍增长8.1%，远超百货商场（2.2%）和大型超市（0.5%）。截至2023年末，韩国全国便利店数量已超过5.5万家，其密集分布进一步降低了消费者的时间成本，使得便利店购物成为自然选择。

顺势而为 便利店的创新销售模式

面对激烈的市场竞争，便利店不断调整和优化自身策略，以适应消费者日益多样化的需求。首先，许多便利店开始注重商品的本地化和个性化，根据不同地区消费者的偏好推出差异化商品。例如，在旅游区增加本地特产和纪念品，而在居民区则主打家庭日用品和即食餐品。

其次，便利店积极拥抱数字化，通过线上线下融合来提升服务效率。例如，韩国CU便利店推出了自有移动应用程序——“PocketCU”，消费者可以通过该应用程序查看商品、下单并选择自提或配送服务。应用程序还通过提供个性化优惠和会员积分增强了客户粘性。这种无缝衔接的购物体验不仅提升了便利店的竞争力，也弥补了百货商场在数字化转型上的不足。

上班高峰时间过后，便利店面包货架上的商品基本售罄。人民网 李帆摄

便利店成为都市生活的必需品

便利店销售额连续四个月超越百货商场，反映出韩国零售行业的深刻变革。在气候变化和消费习惯转变的背景下，便利店凭借其便捷性、多样化的商品和服务赢得了越来越多消费者的青睐。

记者采访了一位早晨在便利店购买三明治的上班族，这位上班族表示，“对于我们这些忙碌的上班族来说，便利店真的非常方便。我每天上下班的路上经常到公司附近的便利店，早上可以快速买一杯咖啡和三明治，晚上回家前也顺便买些即食餐品解决晚饭问题。便利店24小时营业，商品种类也越来越多，完全满足了我对便捷和多样化的需求。”

这位上班族的感受正是便利店在韩国都市生活中地位日益重要的写照。尤其对于时间紧张的职场人士，便利店已经成为他们日常生活中不可或缺的一部分。

便利店的崛起，不仅是零售行业格局的变化，也是韩国社会消费方式转型的缩影。在未来的零售市场中，便利店如何持续创新并巩固自身优势，仍将备受关注。