玉米豆浆该用什么玉米?玉米豆浆怎么做好吃又营养?独家指南在此

李哥会美食 2025-03-21 16:53:12

我们平时在家,总想着捣鼓点好喝又营养的饮品。像玉米豆浆,就是个特别棒的选择。

每次端起一杯,香甜的味道一下就把人吸引住了。不过,你有没有想过,做这玉米豆浆,用啥样的玉米可有讲究呢。

到底哪种玉米能让豆浆喝起来更顺口,营养也更丰富?今天,咱就唠唠这玉米豆浆背后的事儿,看看咋能做出超好喝又营养的玉米豆浆。

玉米豆浆的用的玉米是什么玉米?

我们要想玉米豆浆好喝,选对玉米很重要。

平时我们常见的甜玉米就特别合适,它水分足、甜度高,打出来的豆浆自带一股清甜,喝着那叫一个爽口。

还有糯玉米,口感软糯,做出来的豆浆更加醇厚浓稠,香味也更浓郁。

要是你喜欢清爽些的口感,选甜玉米准没错;想让豆浆更浓稠、口感更扎实,那就选糯玉米。

这两种玉米在菜市场或者超市都能轻松买到,价格实惠又新鲜,赶紧挑一挑,回家试试做美味的玉米豆浆吧!

玉米豆浆怎么做好吃又营养?

我们做玉米豆浆,要想好吃又营养,得从准备食材开始上心。

刚才我们说了玉米的选法,挑好玉米后,把玉米粒从玉米棒上剥下来,这一步虽说有点费事儿,但新鲜剥下的玉米粒,那股清甜和鲜嫩,是现成玉米粒没法比的。

准备食材

玉米+黄豆+红枣+枸杞

适量黄豆,黄豆提前泡发几个小时,这样打出来的豆浆口感更细腻,营养也更好吸收;

要是想让豆浆营养更丰富,还能加一小把红枣,红枣提前去核;

再抓一小把枸杞,枸杞的功效大家都知道,加进去让豆浆营养加倍。

材料齐了,就可以开做

把玉米粒、泡好的黄豆、红枣、枸杞一股脑儿放进豆浆机里,加水到刻度线,按下豆浆键,就等着豆浆机 “嗡嗡” 工作结束。

平常打豆浆的时候,也要注意声音大不大,如果声音很大,就要加隔音罩,不然打扰到邻居就不好了。

等豆浆打好,别急着喝,稍微晾一会儿,温度合适了,再根据个人口味加点糖或者蜂蜜调味。

这样做出来的玉米豆浆,香甜浓郁,每一口都满是营养,大人小孩都爱喝!

除了这种搭配,玉米还可以与别的食材搭配,口感丰富多样,大家喜欢啥加啥,都是很美味的。

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看,从选玉米到动手做,咱都知道窍门了。不管是那种粒大饱满的甜玉米,还是口感软糯的糯玉米,用来做豆浆都特别香。

现在材料都现成的,方法也学会了,所以有空的时候,比如早上起得来,或者周末的时候煮上一锅玉米豆浆,与家人朋友一起分享,真的倍感幸福。

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