暴跌1038%!大肠杆菌超标、出售过期产品,这一零食巨头爆雷!

水绿玩转世界 2024-11-09 10:54:51

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文|阅微札记

编辑 | 阅微札记

本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章中间。

前言

曾经的零食巨头、零食“第一股”,如今深陷泥潭的现状不禁让人唏嘘。

净利润暴跌超过1000%,营收持续下滑,消费者投诉不断,种种迹象表明,这家曾经的“零食第一股”正在经历一场前所未有的危机。

那么,这家零食公司究竟怎么了?为何会偏离航线,走向衰落的深渊?

辉煌不再,“零食第一股”净利润暴跌1038%

时间拨回到1999年,彼时的来伊份,以其独特的线下门店模式,在零食市场崭露头角。

而靠着丰富多样的产品、实惠的价格和方便的购物体验,很快就受到了消费者的喜爱。

短短几年时间,门店数量就从20家扩张到58家,并在2016年成功上市,成为“中国零食第一股”,一时风头无两,开启了属于自己的零食帝国时代。

来源:中国质量网(2016-10-12)——《主板“零食第一股”来伊份成功上市,匠心智造成就零食帝国》的报道

可以说来伊份的成功,一度被视为线下零售的典范,也让无数创业者看到了希望。

但是在商业世界里,物极必反,盛况难持久,近年来,来伊份的业绩表现每况愈下,令人大跌眼镜。

根据2024年前三季度的财报显示,公司净利润大幅下滑了1038.26%,营收也下降了15.96%,可以说是出现了巨额亏损。

来源:时代周报(2024-10-31)——《坚决不打“价格战”的来伊份,净利润暴跌1038%》的报道

而这组触目惊心的数字,无疑给来伊份的未来蒙上了一层阴影,也让投资者和消费者开始担忧,这家曾经的零食帝国是否还能重现昔日辉煌。

那曾经满怀雄心的“万家灯火”计划,现在也遇到了不少困难。

原本其原计划在2023年实现1万家连锁门店的规模,但截至2024年6月底,全国门店总数仅为3472家,增速明显放缓。

线下店面

更让人担心的是,这些店大多开在华东地区,特别是上海和江苏,就占了八成。

而这种过于集中的门店布局,不仅增加了运营成本,也限制了来伊份的全国化发展。

可以说上海地区这样高昂的商业租金、不断攀升的人员成本,都成为来伊份难以承受之重。

与此同时,来伊份的线上渠道也显得后劲不足。

线下店面

虽然来伊份尝试调整电商模式,从自运营和代运营转为经销模式,但效果并不理想。

电商收入已经连续三年下降,从2021年的5.43亿元降到了2023年的3.28亿元。

可以说其在线上流量红利逐渐消失的背景下,来伊份的电商之路似乎越走越窄。

宣传图

曾经很受欢迎的来伊份,现在却遇到了口碑下滑的难题。

在社交平台上,很多用户都在反映来伊份的产品质量问题,这也可以说是其收入销量下滑的一大原因。

来伊份陷入品控风波

有消费者反映,买的零食有时会发霉变质,还有的里面掺有异物。

更让人没想到的是,在官方旗舰店也能买到过期的食品。

而这样的事情发生也不是一次两次了,作为曾经的零食“巨头”,多次的被消费者投诉品控出现问题,多该品牌的形象影响也是非常大的。

来源:半岛都市报2024-06-24 ——《质量问题频出 “零食第一股”来伊份品控存疑》的报道

可以说口碑出现了断崖式的下滑。

在2024年6月份的时候,就要消费者反应,在还没有开封的食物中吃出了头发。

而这样的事情也是多次发生,不少的消费者也反应,在其月饼中吃出塑料片,而这还不是一个消费者反应发现。

不仅如此,该公司还在牛轧糖中检测出大肠杆菌超标的事情。

来源:半岛都市报

来伊份,这一著名的休闲食品连锁品牌,近些年来其在食品安全层面的状况,引发了公众的高度关注,并掀起了热烈的讨论。

根据资料显示,在在2013年至2016年上半年期间,改共召回了70250公斤不合格产品。

而这些问题产品涉及范围广泛,包括肉制品、水产品、糕点和果蔬等多个品类,反映出公司在质量控制方面存在系统性的挑战。

网友发布

近些年来,该公司屡屡现身于各地市场监管部门抽检的“黑名单”中,这足以彰显其产品质量控制未能切实改进。

令人甚忧的是,多家来伊份门店因销售过期食品,遭行政处罚,此乃对食品安全底线的径直冲撞,这种行为实在令人难以容忍。

这一系列事件不仅暴露了来伊份在食品安全管理上的漏洞,也引发了消费者对整个休闲食品行业质量控制的担忧。

来源:中国消费者报•中国消费网(2022-09-09)——《销售过期坚果 来伊份旗下门店被处罚》的报道

作为一家拥有广泛门店网络的连锁企业,来伊份的每一次质量问题都可能对大量消费者造成潜在健康风险。

这些负面消息不断发酵,严重损害了来伊份的品牌形象,也让消费者对来伊份的产品质量和服务产生了质疑。

也导致了曾经与三只松鼠、良品铺子并称为“中国高端零食三巨头”的来伊份,如今却在竞争中逐渐掉队。

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不仅如此,三只松鼠通过积极拥抱线上渠道,业绩保持稳步增长;良品铺子虽然也面临挑战,但整体表现仍然优于来伊份。

可以说面对新兴零食品牌的崛起和量贩零食店的冲击,来伊份的市场份额不断萎缩,竞争压力日益加大。

帝国的裂痕:深层原因的剖析

来伊份的困境并非一日形成,而是多种因素长期积累的结果。

透过现象看本质,我们可以发现,来伊份的衰落,与其经营策略、产品质量、渠道布局等方面的问题密切相关。

首先,来伊份对线下渠道的过度依赖,是其走向衰落的重要原因之一。

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在电商时代,线上渠道越来越重要,这一点大家都知道。

然而,来伊份却一直将重心放在线下门店的扩张上,对线上渠道的投入相对不足。

这种“重线下、轻线上”的策略,使得来伊份在与线上零食品牌的竞争中处于劣势,也错失了电商发展的黄金时期。

线下门店

还有就是加盟模式的弊端,也是导致来伊份困境的重要因素,为了快速增加门店数量,来伊份决定大力推广加盟模式。

到2023年底,加盟门店的数量已经超过了48%。

然而,加盟模式的管理难度较大,难以保证所有加盟店的品质和服务水平一致。

部分加盟店为了追求利润,可能会降低产品质量标准,甚至销售过期食品,从而损害品牌形象。

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食品安全问题频频出现,直接影响了来伊份的口碑和消费者的信任。

从2012年的毒蜜饯事件到近期的异物、发霉变质等问题,来伊份的食品安全问题屡禁不止,给消费者带来了极大的心理阴影。

尽管来伊份声称建立了售后服务和投诉处理机制,但从实际情况来看,其处理效率和服务态度并不令人满意。

还有就是随着量贩零食店越来越多,价格竞争成了主要的战场。

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三只松鼠和良品铺子这些品牌都开始打价格战,用降价的方式来吸引顾客。

而来伊份选择不打价格战,依然坚持高端定位。

这种“不打价格战”的策略,虽然在一定程度上维护了品牌形象,但也使得来伊份失去了价格优势,在与竞争对手的较量中处于被动地位。

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结语

这起“零食巨头”爆雷事件无疑给整个食品行业敲响了警钟。

作为消费者,我们应该提高警惕,谨慎选择,勇于维权,而企业则需要痛定思痛,重塑诚信,将食品安全置于首位。

只有各方共同努力,才能确保我们的餐桌安全,重建消费者信心。

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