荔枝，作为岭南地区夏日佳果之一，受到广大食客欢迎。岭南地区的自然环境和地理优势，造就了岭南荔枝的优越品质。镇隆作为惠阳最大的生产地，“镇隆荔枝”也是荔枝中的名牌产品，今年镇隆荔枝的生长情况如何，何时上市呢？

镇隆镇地处亚热带季风性气候区，阳光充足，降水丰沛，平均气温适宜，土壤中含多种矿物质，为荔枝生长提供了绝佳环境，所产荔枝色如丹霞、肉厚核小，味道鲜美、甜而不腻，口感极佳，孕育了享誉各地的“糯米糍”和“桂味”等优质荔枝品种。眼下正是荔退花成籽的阶段。

镇隆荔枝协会会长 叶贤亮：目前挂果率来看，今年的挂果率比上一年要低三四成，我们今年的挂果率是去年的七成左右。

记者在镇隆镇的荔枝种植园里看到，不少荔枝花的颜色已经由嫩黄逐渐变得暗淡，数量并不似丰产年份那样挂满枝头。镇隆荔枝协会会长叶贤亮介绍，今年荔枝减产主要是受到气温因素的影响。

镇隆荔枝协会会长 叶贤亮：春节期间，气温下降，再加上雨水过多，冻伤掉了很多花枝，导致第一批的一些花芽直接冻伤、冻死掉了。不过，第二批、第三批的发芽状态都很好，从它的成籽率来论，小果成长得都很饱满。

镇隆荔枝今年的产量虽然可能会有所减少，不过，也正因为雨水等原因，今年荔枝的品质预计要高于往年。

镇隆荔枝协会会长 叶贤亮：我们今年果的品质要比往年的高很多，因为它所需的一些养分，在上一年中，很多果农都做补足了养分，加上今年的雨水充沛，给果后期的成长提供了很好的水分和养分的保障。

据介绍，前两年由于气温高，雨水少，使得荔枝成熟的时间提前，而今年就目前的情况来看，预计六月中旬开始进入到果实的采摘期。随着产量的减少，今年预计价格会高于去年。此外，村民在种植荔枝的同时，还积极开发以荔枝为原材料的深加工产品，提高附加价值。

惠州市喜丰年农业专业合作社负责人宏美春：比如说春天春生，我们做荔枝蜜；夏天夏长，是我们的荔枝鲜果和荔枝果干；秋收我们一般是做荔枝红茶、还有荔枝月饼；那么冬藏，我们是一系列的荔枝酒，有果干做的荔枝酒，也有鲜果做的荔枝酒，还有过年的荔枝点心和荔枝礼盒。