2020年,山东一男子在亲朋好友都不看好的情况下,辞掉了高薪工作,回老家养殖藏香猪,他养殖的藏香猪售价是普通猪肉价格的5倍,三只藏身猪就能卖出一万块钱,一年能赚3500万,更是因此成为了当地的“猪王”,那么他的养猪秘籍究竟是什么呢?
今天的主人公名叫邹术好,他是山东诸城人,1998年他从部队退伍之后,靠着承包建筑工程,一年最低能赚30多万元。
2018年8月,当他前往西藏探望老战友的时候,偶然间吃到了藏香猪肉,这种猪肉肥而不腻、肉质鲜美,一下子就抓住了邹大哥的胃。
而且,藏香猪肉除了好吃之外,其价格也非常昂贵,一盘就能卖到150块钱,邹大哥心想藏香猪肉在西藏都能卖得这么贵,那么在北方的售卖价格肯定会更高。
邹大哥回山东打听后得知,当地养白猪的人不少,但是养藏香猪的人却几乎没有,于是他便萌生了辞掉工作,回家养殖藏香猪的想法。
可是,妻子却坚决不支持他回家养猪,甚至就连亲朋好友也坚决反对,还嘲讽他不是那块料。
其实,邹大哥的妻子开了三家服装店,夫妻俩一年至少能赚100多万,日子过得清闲没有压力,现在邹大哥要回家养藏香猪,在妻子看来他这就是瞎折腾,但是邹大哥已经下定决心要养猪了,谁来劝说都没用。
藏香猪在西藏、云南、四川等地比较受欢迎,这种猪常年生活在山上,以山泉、野草为生,跟家养白猪有很大的差别,成年藏香猪大致在150斤左右,它的肉质鲜美,脂肪含量相对较低,深受消费者喜欢。
邹大哥将自己的想法告诉了做红酒生意的战友吴先生之后,得到他的大力支持,吴先生当即表示愿意加入藏香猪的养殖队伍里来,并投资了100万进去,邹大哥也同样投入了100万,就这样两人拿着200万开始养起了藏香猪。
他们先是承包了30多亩山地,建了一个简易猪舍,后来又打算去西藏引进200头藏香猪,可是令邹大哥没想到的是,藏香猪还没等拉回家意外就发生了。
由于邹大哥是从当地农户家收购的藏香猪,所以他便在当地山坡上建了一个简易猪舍,他准备等200只藏香猪全部收过来之后,然后再一起运回家中,然而正当他联合村民将200头猪装车的时候意外发生了。
藏香猪由于受到惊吓四处逃窜,把猪舍撞出个大洞,70多头藏香猪跑得无影无踪,邹大哥只能被迫把剩下的100多头猪运回了家。
从西藏到猪场,货车连着跑了9天9夜,50多头藏香猪因为受不了气压的突然变化也死去了,以至于最后只剩下了70多头藏香猪,损失了100多万元。
初次创业就遭到重大打击的邹大哥,一下子就丧失了信心,但是他很快就调整了心态,决定重振旗鼓。
他把收购来的70多头藏香猪放到了猪舍里,每周一次把他们赶到30多亩山地里面自由奔跑觅食,其余时间由人工割草喂食,这样能使藏香猪的肉质更加紧实。
因为只有70头猪,所以邹大哥进行的第一步就是扩大养殖规模,他一边学习相关知识,一边提高藏香猪的繁殖率。
四年之后,邹大哥完全掌握了养殖藏香猪的技巧,藏香猪的存活率也达到了百分之百。
到了2016年,邹大哥养殖的藏香猪存栏量已经达到了1000多头,这个时候他决定先卖藏香猪的幼崽用来打开当地市场,那么他为什么不先销售商品猪,反而打起了猪崽的主意呢?
原来,一头藏香猪每天的饲养成本在3块多,如果这些猪卖不出去,每天就要损失4000元,而对外出售小猪仔可以快速回笼资金,以免出现资金链断裂的情况。
现在,邹大哥先售卖藏香猪苗,那么就能在节省资养成本的基础之上,快速赚取一大笔钱,有了资金之后他才能进行下一步操作。
但是,邹大哥未来还是打算以售卖藏香猪肉为主,所以他另外又养殖了200头商品藏香猪。
为了快速销售小猪崽以及猪肉,邹大哥还成立了自己的网站,他通过网络进行销售,并且将猪肉的价格定为普通猪肉的5倍,没想到效果还挺不错。
当时,他的合伙人吴先生也帮了不少忙,他在卖红酒的同时还顺带做餐饮,他将藏香猪做成排骨汤、猪肉串等等,吸引了不少顾客前来光顾。
与此同时,藏香猪的销量与口碑也一起上去了,可是这还远远达不到邹大哥的预期。
2017年,天津包子铺的老板刘大哥,通过网络搜索找到了邹大哥,这位刘大哥在天津开了两家包子店铺,他想着拓展一家包子的花样,于是便打算用藏香猪肉作为原料制作包子。
刘大哥来到邹大哥的养殖场看过之后,并没有立马决定要从他这里订购藏香猪,但是在离开的时候,邹大哥却大方的赠送了他半头宰好的藏香猪,让其带回家品尝。
半个月之后,刘大哥打来电话表示要订购邹大哥养殖的藏香猪,并且还是一笔不小的单子,刘大哥一开口就买了100头猪苗,200头成年商品猪,而这笔交易的成功给了邹大哥不少信心,他开始整体布局藏香猪肉的销售市场。
忙于养殖的邹大哥,派弟弟去青岛开拓市场,之所以选择青岛,是因为那里消费水平高,有很多高档餐厅,对藏香猪的接纳程度比较高。
但是,弟弟去青岛跑了两天一无所获,大部分商户都觉得藏香猪的价格太高,所以他们都拒绝了与邹大哥的合对。
后来,邹大哥决定亲自出马,这次他瞄准了高端人群,在他看来只有高端人群,才最有可能会买六十几块钱一斤的藏香猪肉。
随后,邹大哥联系了几家高档小区旁边的肉食店,这些商户们也非常愿意与邹大哥合作,这样一来邹大哥既找到了消费人群,又找到了固定的销售店面,可谓是一举两得,就这样销路开始慢慢打开,邹大哥一年就能卖出700多头商品藏山猪。
为了扩大存栏量,邹大哥想联合当地60多户村民一起养殖藏香猪,但是农户们却都拒绝了,因为大部分农户没有养过藏香猪,害怕担风险赔钱。
邹大哥为了能使农户安心,承诺免费提供养殖技术,而且还会对出生30多天的猪崽进行回收,眼见如此农户们这才同意饲养。
现如今,邹大哥的商品猪销售市场以天津、青岛等地区为主,而小猪崽则面向全国进行销售。
2020年,邹大哥的年销售额高达3500多万,他也成了当地响当当的养猪达人。
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