布莱萨赫小镇位于莱茵河畔,被誉为通往德国黑森林的门户。这里实在是坐拥太过优秀的地理位置,隔着著名的莱茵河和法国遥遥相望,和因为《中餐厅》而爆火的法国城市科尔马不过20分钟车程,和瑞士巴塞尔也在一小时之内可以到达,我们且来看看这里周围有多少星级旅游城市吧。
莱茵河是欧洲的母亲河之一,这条河流哺育了数量众多的欧洲著名城市,因此也成为了欧洲河轮之旅的一站,每天都有大量的游客坐着大巴车在城里游览。在此,火兔推荐你也可以坐一个轻松看风景,吃吃喝喝的内河游轮。
正值德国一年一度啤酒节,河轮从装饰到餐食都引入了巴伐利亚风,蓝白的旗帜飘扬,白肠黄芥末酱、德国酸菜、大猪肘子,人在巴登符腾堡州,胃去了巴伐利亚。
在一个多小时的游河过程中,船长会用法德双语介绍两岸风光和历史,旅程将带您沿着莱茵河而下,穿过莱茵河上游平原,远离城市的喧嚣。
其中会经历水坝,看着自己的船上升和下降,和宝宝解释水利原理,是独特有趣的。
布莱萨赫镇拥有 3000 多年的悠久历史。著名的圣史蒂芬大教堂(St Stephen's Cathedral)于十二世纪末开始兴建,三个世纪后竣工。盘踞在大教堂山顶,是小镇名片。
小镇在1793年和1945年的战争时期两次被毁,在二战中,85%的面积被夷为平地,甚至在大教堂的立面上, 仍可见弹孔,倾诉着战争的残酷和和平的可贵。
布莱萨赫是美酒与美景兼得的小镇,拥有德国最好的两个葡萄酒产区—凯撒斯图尔(Kaiserstuhl)和图尼贝格(Tuniberg),而且欧洲最大且最具历史意义的酒窖之一的布莱萨赫巴登葡萄酒农酒窖(Badischer Winzerkeller)也在此处。
若你想要品味醇香葡萄酒,可以参加酒窖导览游。本次火兔全家造访了位于历史悠久的大教堂山脚下的Geldermann酒窖,每天下午2点,都有导览,可惜的是,目前暂时只有德语行程。
导览从一个介绍酒窖历史的视频开始,进而走进15世纪的拱形地下室,厚实的石墙将炎热隔离在外,竟然要穿上羽绒服才能保证温暖。导游绘声绘色的带我们去看几个世纪以来的设备发展,以及介绍起泡酒生产的复杂过程。
我虽然在几个大洲都逛过酒庄,不得不说这个酒庄行程把酿酒品酒的专业性以及艺术感完美的结合在了一起。其中有精心制作的用酒瓶担任打击乐器音乐表演视频。地下酒窖当中的灯光也是很有氛围感。在对酒庄的历史文化以及制造过程都相当认可过后,回到地面发现如此复杂的过程酿造出来的起泡酒价格竟然如此的宜人,让人忍不住马上掏钱包。
Geldermann 连续五年成为默克尔大爱的拜罗伊特音乐节的合作酒商,并再次推出限量版的独家节日特酿,用独特的霞多丽和黑皮诺葡萄品种酿造了一款桃红起泡酒,传统上需要在酵母中成熟三年,才能产生美妙的香气。歌剧迷们非常喜欢这款献给《帕西法尔》的特酿,在音乐节上被一售而空,目前只有在布莱萨赫可以买到了。
布莱萨赫是美丽的、艺术的,从体量上来说,绝对是小的,但是是极有生命力的,在当地朋友Annette的带领下,我来到Cafe Leona。店主曾是职业运动员,退役后带着全家全世界旅居,因为一直想骑着自行车卖咖啡,就真的改装了一辆,自己研发了很多有趣的咖啡。现在,这里俨然成为了文化沙龙。
在这里,有一位温柔婉约的中国女子,用她的画作装点庭院,更将东方的诗意美学带到了德国小镇,带着德国人写毛笔字,画国画,定期举办主题派对。
对比热闹的东八区,德国的小镇难免显得沉闷,这位说话轻轻柔柔的中国女生刚来德国也有过迷茫和不快乐,但是搬来布莱萨赫过后,一切都变好了,她说:“这个小镇小而美,靠近瑞士和法国,给了我很多国际视野,人也有趣。现在的日子每一天都太开心了。”