吃什么最有利于健康？真不好说。牛吃草挤出来的牛奶蛋白质特别丰富，其它营养成分也非常好。牛不吃肉类，但肌肉发达、力量惊人。人什么都吃，但各有偏好。专家们推荐的六大营养素，结果自己是最短命的。吃什么好？符合自己的、不挑食、不偏食，才有一代一代相传的健康家族。吃得不健康，才有不健康不长寿的家族和个人。

世界上一切动物的饮食都是生物链的循环而来，比如：有树的地方常有鸟、有花草的地方常有昆虫。植物、昆虫、鸟和其它生物靠生物链而联系在一起，相互依赖而共存亡。它形成了大自然中一物降一物的现象，维系着物种间天然的数量平衡。人除外，被称为高级动物，什么都吃，才有健康和长寿的特殊生存空间。假如没有生物链循环的话，人类就不能生存，或人类变成另一种活法。所以人类的一切食物都是上天的造物，人类的生存都是大自然馈送的结果。人的饮食虽然选择繁多，但世界各国家甚至地域饮食差异甚远，就是城市和乡村的饮食习惯也千差万别。所以说吃什么才能健康长寿地活着，没有统一的标准，也没有正确的答案，因为人健康长寿的不确定性因素太多，受遗传因素的影响、受地理区域气候的影响、受当地医疗卫生条件的影响、受教育程度(包括家庭教育)的影响和自我健康管理影响等等，铸成一个不一样的我。甚至很难去判断一个人是否会永久健康或疾病和寿命的长短，而健康长寿的人往往是自然健康与长寿而成，刻意地追求健康长寿往往事与愿违，有营养专家和健康专家年纪轻轻离我们而去为证，说明健康长寿确有他的特异性和寻求客观规律的必要性。有位老师说的好：你目前很健康没有异样，说明你的生活非常符合你的机体生存条件，那么就不用改变你原来生活方式。假如你很听专家的话，基本吃素，而长期吃素给你带来消瘦乏力，记忆力减退，那说明吃素对你来说不合适，这时换一种饮食或活法，可能有意想不到健康收获。假如你听专家说生命在于运动，你坚持每天锻炼，结果体质越来越差，说明某种锻炼不符合你的现状健康，换一种锻炼方法或改为静养，很有可能也改变了你的健康命运。细细思来其中的奥秘并不深奥，但在简单中找到了答案，符合自己的才是最好的养生之道，健康长寿之道。

健康长寿没有捷径，但你的内循环的健康与否，就决定了你的生命是否延续的标志，因为情绪可以扰乱你的内循环、气滞必血瘀，气滞扰乱肝脏正常的疏泄功能而产生的肝气郁结等病症。食物的选择也可扰乱肠胃功能，吃得是否卫生和是否符合你肠胃的需求，都是健康与疾病的分水岭。