记录一下我真实的经历!
一天,脑子不知道为什么突然的冲动起来,心里非常想吃自己加工的面粉!
纯洁面粉的诱惑让我无法抗拒,儿时积存的记忆终究不能忘却。
于是,我立即行动,没有丝毫的拖沓与犹豫,第二天便踏上了寻找小麦和加工面粉的路程。
我开着买来不久的电动小蓝车,驱车30里来到市区的边沿,在附近多方打听,终于找到一个经常串村入户,收购小麦玉米的粮食贩子,向他说明自己想要加工面粉,只需买他100多斤的小麦想法后,他虽然感觉数量太少,但还是同意了我。
他说他收购的小麦价格是1.2元,就1.22元卖给我吧。我立刻意识到他是一个有良心小商贩,因为除掉损耗他根本没有赚我的钱。于是我购买106斤小麦,很开心的离开了。
回家路过一个,没有彻底改造完毕的村庄时,遇到一个60多岁的农家大嫂,答应给她30元辛苦费,问她是否愿意帮忙,把小麦收拾干净,她非常乐意的答应了。于是来到了她家,她找来了簸箕,筛子,大铝盆,水桶,抹布,还有两个袋子,开始了清理。
她先是用筛子过筛,然后用簸箕拨掉杂物和捡去坷垃和小石头,很是仔细。接着又用水桶里的清水抹洗麦子,确定麦子彻底干净后才装进准备好的塑料袋内,非常细心。看着她的动作,感觉就像小时候妈妈收拾麦子一样的用心,心中忽然有种莫名的久违的炽热的情绪!
我家附近有一个传统的小打面机,需要倒弄4次,才可以完成加工面粉。碰巧帮我收拾小麦的大嫂,告诉我距这有点远,有个加工面粉的个体户,机器一组四套,倒进小麦,循环四次直接出来面粉。我听后高兴,虽然路程远点,我也愿意去那里加工面粉。面粉加工处,距离我住的地方大约50里,但全程我也没有感觉很远,估计是做自己喜欢的事情就不在乎其他了。
加工面粉后,小麦脱皮的麸子给了打面的老板,折合加工费后他又退回12元钱,让人心里有种小赚一把的惬意。
第二天就回家蒸馍,望着刚出锅的馒头,心里全是满足。我在没有吃任何菜的情况下,竟然吃了3个馒头,连我自己都感到吃惊!记忆深处淳淳的麦香,让人意犹未尽,还有刚盛出的“疙瘩面汤”,喝到嘴里,妥妥的儿时的感觉。
也许我与时代脱节了,跟不上食物进化的高速度!也许精白的小麦面粉更适合民众的口味,但我却固执的愿意享受,这浪费功夫和表象略黑,小麦原味面粉的制成品。